Appareil Pour Faire La Soupe

Tribest Appareil à laits végétaux Soyabella Blanc

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

La machine à lait végétal Soyabella : un modèle polyvalent et facile d'entretien L'appareil pour faire des laits végétaux Soyabella est très polyvalent. Il bénéficie de 3 fonctions, grâce auxquelles vous pouvez faire du lait végétal, broyer des aliments, ou encore faire cuire des soupes et des bouillons ! Le

Domo Soupe Maker

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Blender mixeur à soupe Préparez vos soupes en 20 mn Verseuse en acier inoxydable Capacité de 1,6 L 3 programmes

Une soupe au caillou de Anaïs Vaugelade | Livre | état acceptable

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Vantana Le Tsipouro est une eau de vie de raisin jeune et fruitée, qui est produite avec le marc de raisin, c'est à dire ce qu'il reste après l'extraction du jus pour le vin.Loyale à la tradition et aux techniques de distillerie du Péloponnèse, la société Vantana vous garantit des produits authentiques et de qualité.Vous pouvez déguster ce Tsipouro de deux façons : froid en été accompagné de mets sucrés ou salés (loukoums, gâteaux au miel, fruits secs, olive, fromage) mais également chaud en hiver sous forme de Rakomelo, qui serait un remède traditionnel contre le rhume.Comment faire du Rakomelo ?Faire chauffer 50 cl de Tsipouro (sans le porter à ébullition)Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de mielMélanger jusqu'à ce que ce dernier soit diluéRetirer du feu et ajouter de la cannelle et des clous de giroflesServir et déguster chaud

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

9.10

Moulinex LM841110 Blender Chauffant Easy Soup Double Paroi Capacité 1.2L Soupe Velouté Compote Maintien au Chaud 1000W Inox

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

4 programmes culinaires automatiques : soupe velouté, soupe avec morceaux, compote et mixage chaud ou froid Double paroi pour une prise en main sans risque de brûlure même en cours de fonctionnement et un maintien au chaud optimal Bol en acier inoxydable d’une capacité utile d’1,2L Facile d’utilisation avec son pilotage 100% automatique Livret de 30 recettes inclus

Blender Chauffant Appareil de Preparation Soupe Facile Potage Compote Smoothie

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 2 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ★ 9,0/10

13.30

Robot cuiseur Princesse 212040 – Contenance 1,3 l – Entièrement automatisé

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Préparez de bonnes soupes réconfortantes de façon entièrement automatisée en 25 minutes. Le robot cuiseur est également adapté pour préparer des smoothies, des céréales, des compotes et sauces. Sélectionnez l'un des programmes pour cuire, mélanger et agiter, et préparer une soupe ou un smoothie parfait Réaliser une purée de légumes et de fruits est un jeu d'enfant pour lui grâce à sa puissance de 1 000 W. Contenance de 1,3 l pour suffisamment de soupe pour 4 personnes.

les grands personnes vaudrait mieux en faire de la soupe

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 3 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

19.10

Philips HR2204/80 Blender chauffant Noir 1,2 L 1000 W

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Grand bol de 1,2 l, soit 4 portions en 18 minutes seulement* ! 6 réglages prédéfinis. Fréquence: 50 Hz Le programme "Veloute crémeux" pour des soupes gourmandes à base de lait Puissance 1 000 W et un nettoyage facile Livre de 38 recettes inclus

La soupe, ça fait grandir de Wabbes, Marie | Livre | état très bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

6.85

Moulinex LM904110 Blender Chauffant Soup & Co Mixeur Soupes Gaspachos Smoothies Compotes 1100W 1,8L Blanc

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Permet de réaliser des préparations culinaires mixées, chaudes ou froides, en un tour de main Permet de concocter de délicieuses recettes maison : soupes, gaspachos, purées, sauces, smoothies, milkshakes, coulis et glace pilée Gagnez du temps grâce à ses 3 programmes automatiques de cuisson et de mixage (velouté, mouliné, nettoyage automatique) Gestion du temps sur l'écran et fonction maintien au chaud de 40 minutes Capacité de 0,5L à 1,8L pour préparer jusqu’à 6 bols de soupes Gestion du temps sur l'écran et fonction maintien au chaud de 40 minutes Fabriqué en France

Princess 01.212042.01.001 212042 Blender Soupe Chauffant, 1150 W, Acier Inoxydab

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

Aromandise Suggestions d'utilisation : Taboulés, salades, desserts au chocolat, salades de fruits, thés, infusions. Une cuisine pleine de plaisir, à la fois pour votre palais, mais aussi pour votre santé ! Créer une cuisine originale et pleine de goût n'a jamais été aussi simple ! Ces cristaux d'huiles essentielles sont faciles à utiliser et sublimeront sans efforts toutes vos préparations ! Il vous suffit d'en verser quelques pincées afin de sublimer vos préparations. Pour leur permettre de révéler pleinement leurs saveurs, nous vous conseillons de les intégrer en fin de cuisson, voire avant de servir, directement dans le plat. Plus original, vous pourrez vous en servir afin de réaliser vinaigres, huiles parfumées et autres sirops. Puissants, une simple pincée par personne suffit à relever vos préparations justement. Aromandise s'engage sur la qualité, ces cristaux sont issu d'huiles essentielles de la qualité alimentaire la plus fine. Ils sont également 100%bio. Idéales pour votre santé les huiles essentielles possèdent de nombreuses vertus. Idées recettes : Mousse au chocolat à la menthe :Faire fondre au four micro-ondes 250 g de chocolat pâtissier avec 3 cuillières à soupe de café fort, y ajouter ensuite 3 versées de Cristaux d'Huiles Essentielles de Menthe. Mettre le tout dans un grand saladier et y ajouter 6 jaunes d'oeufs. Ajouter une pincée de sel et battre le tout avec un fouet.Monter les 6 blancs d'oeuf en neige, et les ajouter délicatement au mélange.Réserver au froid plusieurs heures.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

4.90

LIVOO DOP140W Blender Chauffant Multifonction Blanc 1,7 Litre

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

7 fonctions prédéfinies : mixe, réchauffe, soupe moulinée, soupe avec morceaux, pulse, cuisson vapeur Menu à écran tactile 180mm x 190mm x 410mm Couteaux 4 lames en acier inoxydable Couvercle de sécurité étanche avec bouchon doseur intégré, sécurité anti-débordement et anti-surchauffe à sec

MIXER plongeur BRAUN , household 4185545 pour faire la soupe

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Lékué Quoi de mieux qu'une manière originale pour célébrer un évènement. Avec ce moule créatif vous aurez la possibilité de le faire. Tout ce qui sera autour du numéro 9 sera parfait avec ce moule à gâteau. Flan au café:Ingrédients : 300 ml. de crème 200 ml. le lait 1 cuillère à soupe d'agar-agar 500 ml. de café frais Crème pâtissière pour 8 personnes.Préparation Mettez la crème et le lait dans une casserole sur le feu, en remuant constamment. Mélangez le contenu d'une crème de lait pour éviter les grumeaux et verser dans la casserole tout en continuant à remuer. Verser dans la poêle et laisser refroidir.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

19.50

Moulinex LM962B10 Blender Chauffant Ultrablend Cook Mixeur Électrique Bol Verre Capacité 2L Soupe Coulis Compote Lait Végétal Smoothie Glace Pilée 10 Vitesses Pulse 1300W Gris et Noir

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Technologie professionnelle Tripl'Ax : 6 lames en inox premium et 3 actions complémentaires dédiées pour un mixage parfaitement homogène Chaud et froid: contrôle précis de la température pour libérer les meilleurs arômes 5 types de préparations chaudes grâce à la fonction cuisson : soupe, coulis, sauce chaude, compote, lait végétal 3 types de préparations froides : glace pilée, smoothie, milkshake + nettoyage automatique Verseuse en verre ultrarésistante pour une simplicité d'utilisation lors de préparations chaudes et froides Écran digital intuitif

La Soupe aux loups de Paul Thiès | Livre | état très bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Lékué Qu'elle est 7 ou 77 ans, votre convive sera ravie par la personnalisation de son dessert. Dites lui à travers votre cuisine que vous pensez à elle en ce jour spécial qui célèbre le chiffre 7.Gâteau Aux Amandes:Ingrédients : 400 g d'amandes 9 œufs 150 g de sucre 1 citron 1 cuillère à café de beurre Sel Pour le nappage : 225 g de chocolat 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 190 g de beurre ramolli 30 g de sucre glace 1 pincée de sel 100 g de copeaux de chocolat noir ou blanc 100 g d'amandes effilées grillées Préparation Hacher les amandes jusqu'à obtention d'une farine très fine. Prendre soin de ne pas trop les hacher car on pourrait obtenir une pâte si l'amande produisait de l'huile. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs et battre les jaunes avec le sucre dans un saladier avec un batteur électrique. Ajouter les amandes et bien mélanger avec une spatule. Incorporer la peau de citron râpée après l'avoir lavée. Avec un fouet électrique propre, monter les blancs en neige, avec la pincée de sel. Ajouter un tiers du mélange antérieur ; bien mélanger jusqu'à obtention d'une préparation lisse et ajouter le reste du mélange. Continuer à mélanger délicatement en soulevant la préparation pour obtenir un mélange homogène. Verser dans un moule et faire cuire dans un four préchauffé à 180º pendant 50 minutes. Retirer le gâteau du four et le laisser reposer quelques minutes avant de démouler. Le retourner sur une grille et le laisser refroidir. Pour le nappage : Faire fondre le chocolat au bain marie et laisser tiédir pendant 30 minutes. Battre le cacao avec l'eau (il ne doit pas rester de grumeaux). Incorporer le beurre ramolli avec un fouet, ajouter le sucre glace et le sel et continuer à battre jusqu'à obtention d'un mélange souple. Ajouter le chocolat et continuer à mélanger à vitesse lente. Incorporer enfin le cacao et l'eau et battre pendant quelques secondes supplémentaires. Répartir la crème au chocolat sur le gâteau en laissant les marques naturelles de la spatule. Décorer à votre goût avec des copeaux de chocolat et des amandes effilées.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

19.50

Duronic BL78 Blender chauffant à soupe en verre transparent – Créez vos soupes et gaspachos par simple pression d'une touche !

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Rien n'est plus délicieux qu'un bon bol de soupe faite-maison et grâce à notre blender chauffant, vous n'aurez besoin de trois fois rien pour déguster une succulente soupe au quotidien en moins de 30 minutes ! Fonction Soupe : choisissez la consistance que vous préférez afin d'obtenir une soupe crémeuse ou moulinée. Tout ce que vous avez à faire est de couper vos ingrédients, de les mettre dans la carafe en verre de 1,2 l puis de sélectionner le programme désiré. 20-30 minutes plus tard, votre soupe maison chaude sera prête ! Si vous souhaitez parfaite la consistance de la soupe, rien de plus facile grâce à la fonction « pulse » qui permet de mixer les ingrédients à volonté. L'avantage d'un robot est de pouvoir se concentrer sur la recette et créer ses propres recettes pour obtenir un résultat différent au quotidien sans effort tout en réduisant la durée de préparation. Créez toutes vos soupes favorites, que ce soit via le choix des légumes, des épices ou de la consistance souhaitée, vous serez rapidement en mesure de créer des variantes des soupes basiques auxquels vous pourriez être habitués tout en réduisant le temps de préparation nécessaire. La carafe étant transparente, elle permet de vérifier aisément et sans interrompre le programme la cuisson et le résultat obtenu. La conception de cet appareil étant très simpliste et compacte, cet appareil tout-en-un peut donc être facilement déposé sur le plan de travail ou la table de cuisine pour servir rapidement le contenu grâce à la poignée incorporée. Une éponge de nettoyage est fournie pour vous aider à laver la carafe pour une réutilisation rapide. La capacité de 1,2 litre convient aux petites familles, aux couples ou aux utilisateurs individuels n'étant pas forcément intéressés par la préparation d'une quantité très importante. L'utilisation de cet appareil fonctionnant par simple pression d'une touche, il est donc plus facile de créer une soupe différente au quotidien que de préparer des quantités importantes de soupes qui survivront et perdront de leur saveur et leur qualité nutritive au fil des jours.

Blender Smoothie Mixeur Mixer Glace Soupe Fruits Légume Milkshake Cuisine Maison

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Teak Haus Un ustensile indispensable dans une cuisine pour la découpe de tout aliment, ce billot rond en teck vous est proposé par Teak Haus célèbre fabriquant américain. La matière première est certifiée FSC (bois contrôlé), une démarche écologique de l'entreprise.Sa réalisation en bois debout fait son originalité, cela dessine un joli damier aux couleurs plus ou moins foncées, il fera de l'effet dans votre cuisine et sa solidité à toute épreuve en fera un compagnon durable.Avant de l'utiliser la première fois il est conseillé de le huiler avec de l'huile de cuisine (1 à 2 cuillères à soupe), puis de le faire une fois par mois pour entretien. L'huile est également disponible sur Bienmanger.com

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

179.90

LIVOO DOP121 Rapid'soup, Noir, Acier Inoxydable

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Bol en acier inoxydable avec bec verseur Contenance jusqu’à 1,6 L 3 fonctions. Puissance: 800 – 1000W Soupe prête en 25 minutes Garantie : 2 an(s) Accessoires inclus : Bol gradué et brosse de nettoyage Poids du produit :2,250 kilogrammes

NETTOYANT DETARTRANT SPADO TOUTE CAFETIERE 250 ML EXPRESSO NESPRESSO ETC...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Teak Haus Habituellement utilisé pour couper de grosses pièces de viande, le billot est un ustensile qui sert aussi de nos jours à couper n'importe quel aliment.Teak Haus fabrique celui-ci en bois debout pour une solidité et une qualité incroyable. En plus d'être esthétique dans votre cuisine, vous ne vous lasserez d'utiliser ce billot en teck, ses poignées sont une finition bien pensée au vu de la grande dimension.Son visuel de damier en font une pièce unique haut de gamme pour ce fabriquant américain bien connu pour la longévité des produits qu'il fabrique.Le teck utilisé provient de bois contrôlé, il est certifié FSC (bois contrôlé). Avant la première utilisation il est conseillé de le huiler avec 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de cuisine, et ensuite de le faire une fois par mois pour entretien.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

149.90

Robot cuiseur Tristar BL-4457 – Entièrement automatique – Avec programme de cuisson

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Vous pourrez réaliser les meilleures soupes en peu de temps, grâce aux programmes complets automatiques Vous ferez assez soupe pour quatre bonnes assiettes avec le volume maximum de 1,1 l. Facile à nettoyer grâce au cordon amovible, au couvercle et à sa brosse de nettoyage La puissance de chauffage du mixeur est de 850 W et la puissance de mixage est de 200 W Convient également pour préparer d'autres plats chauds ou froids

Nouvelle annonce Soupe de crabes à Brest de Christophe Chaplais | Livre | état bon

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Umami Paris Le Sunomono est un assaisonnement classique très répandu au Japon, il s'agit d'une base de vinaigre de riz, ici artisanal, associée à du sucre et de l'algue kombu.Il s'utilise le plus souvent pour l'assaisonnement des salades d'algues japonaises. Idée recette de Umami Paris : Sunomono de concombre et wakaméIngrédients (4 personnes)15 g d'algues wakamé séchée1 grand concombre ou 2 petits8 tomates cerises3 cuillères à soupe de vinaigre pour assaisonnement Sumono1 cuillère à soupe de grains de riz soufflésPréparationÉmincer finement le concombre. Le mettre dans un passoire puis bien le recouvrir de sel pour le faire dégorger pendant 10 minutes.Faire tremper les algues pendant 5 minutes dans de l'eau froide.Couper les tomates cerises en 2.Essorer les concombreA l'aide d'une passoire essorer les algues.Mélanger les algues et le concombre ensemble dans un bol puis ajouter les 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz pour sunomono et saler légèrement.Ajouter les tomates cerises coupées en deux sur le dessous et saupoudrer d'une cuillère à soupe de grains de riz soufflés.Astuce : Raper le naigaimo frais qui va devenir une pate gluante et l'ajouter au sunomono..

★ ★ ★ ★ ★ 9,0/10

12.60

XIXème Appareil Locomobile pour la distillation des vins

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Perard du Touquet La célèbre soupe de poissons de la maison Pérard est née de l'engagement de Serge Pérard en faveur des produits de la mer, et particulièrement du poisson. Restaurateur au Touquet, il eu l'idée de créer une soupe de poisson goûteuse relevée d'ingrédients secrets et d'arômates tels que le safran qui lui donne sa couleur unique. Première soupe de poissons de France à avoir obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée des habitants de la région et bien au delà de tous les amateurs de produits de la mer. Conseil de dégustation : Faites réchauffer la soupe dans une casserole sans faire bouillir, puis servez avec des croutons frits et de la rouille.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

3.85

365 Things pour Do avec Lego Briques Choses, Choses la une avec Lego Faire Peut

★ ★ ★ ★ ☆ 8,9/10

Perard du Touquet La célèbre soupe de poissons de la maison Pérard est née de l'engagement de Serge Pérard en faveur des produits de la mer, et particulièrement du poisson. Restaurateur au Touquet, il eu l'idée de créer une soupe de poisson goûteuse relevée d'ingrédients secrets et d'arômates tels que le safran qui lui donne sa couleur unique. Première soupe de poissons de France à avoir obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée des habitants de la région et bien au delà de tous les amateurs de produits de la mer. Conseil de dégustation : Faites réchauffer la soupe dans une casserole sans faire bouillir, puis servez avec des croutons frits et de la rouille.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

6.10

La soupe au potiron de Cooper, H | Livre | état bon

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Karine & Jeff Se faire une idée de la Provence à travers un plat ? Pourquoi pas ! Un voyage à travers les saveurs tout du moins ...Cette soupe associe des légumes gorgés de soleil à des aromates que l'on retrouve dans le fameux mélange d'herbes de Provence. Tomates, poivrons rouges, courgettes et carottes sont naturellement aromatisés avec du thym, du romarin et du basilic.Des saveurs provençales que l'on se plat à déguster toute l'année. Karine & Jeff est une marque familiale et une entreprise engagée aux niveaux éthique et écologique. Tous les produits qui entrent dans la composition des plats sont sélectionnés avec soin et cultivés en agriculture biologique. Karine & Jeff c'est la garantie d'une alimentation saine, équilibrée et goûteuse.Conseil de préparation :Cette soupe peut se déguster toute l'année, froide - comme un gaspacho - ou chaude. Déliciseuse avec une tartine de fromage frais par exemple... Pour 4 personnes.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,4/10

6.95

XIXème Appareil Savalle pour la Distillation des Rhums & Taftas aux colonies

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Cook - Herbier de France Inutile d'en faire des tonnes pour ce flacon d'oignon en semoule biologique. Le condiment joue déjà un rôle incontournable dans la cuisine du quotidien. Il règne en effet en maître sur tous les assaisonnements, plats et sauces. Son goût, un peu sucré, un peu piquant, leur donne du relief ! Salade, soupe, viandes y gagnent tantôt en douceur, tantôt en puissance.Conseil d'utilisationCet oignon en semoule biologique doit être réhydraté quelques minutes dans l'eau chaude avant utilisation.Suggestion de recette : Tartine poivron-oignonIngrédients :- 10 tranches de pain - 10 poivrons - 1 tomate - 2 gousses d'ail - Oignons en semoule - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivrePréparation :Coupez les poivrons en petits cubes et faites-les revenir à la poêle avec l'huile d'olive et l'oignon en semoule. Assaisonnez à votre convenance.Passez les tranches de pain quelques minutes sous le grill du four. Frottez-les avec les gousses d'ail épluchées et la tomate. Disposez dessus les poivrons encore chauds et servez aussitôt, en apéritif ou en entrée, accompagné de salade.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

3.00

Duronic BL78 Blender Chauffant à Soupe en Verre Transparent Mixer Robot Cuisine

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

Podravka Voici une combinaison d'épices et de légumes secs dont les possibilités d'utilisation sont infinies ! Car une simple cuillerée de ce mélange suffit à faire la différence, et à apporter cette petite touche pep's. Mode d'emploi :Avant la cuisson de votre viande ou poisson, saupoudrer de ce mix d'épices des deux côtés. Si vous utilisez ce produit pour des plats comme des soupes, sauces, riz, légumes et autres, ajouter la Vegeta 5 minutes avant la fin de la cuisson, tout en sachant qu'une cuillère à café est suffisante pour 250ml de préparation. Ce petit sachet s'utilise pour 83 portions.4 x Mélange d'épices aux légumes Vegeta - Sachet 200g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,9/10

11.45

Nouvelle annonce Une soupe au caillou de Anaïs Vaugelade | Livre | état bon

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Randa Appelée Frik au Maghreb et en Turquie, la semoule d'orge est un ingrédient principalement utilisé dans la chorba, une soupe très consommée en Tunisie et Algérie. C'est un plat très apprécié durant le Ramadan.Pour utiliser cette semoule d'orge nous vous proposons la recette de la Chorba :Ingrédients : 300g de viande (poulet, bœuf ou mouton)1 poignée de pois chiches trempés la veille500g de tomate mûres1 verre de frik1 oignon1 brin de céleri1 bouquet de coriandre hachée2 cuillères à soupe de concentré de tomateSmen et huileRas el hanout, paprika, curcuma, sel et poivrePréparation :Faire revenir dans le gras pendant quelques minutes les petits morceaux de viande avec les épices, le céleri, la coriandre hachée et l'oignon haché.Assaisonner de sel et de poivre, ajouter de l'eau et laisser sur feu moyen.Incorporer les tomates mixées, les pois chiches, le concentré de tomates et couvrir d'eau.Ajouter le frik en fin de cuisson en remuant régulièrement pour ne pas que celui-ci colle.Laisser épaissir.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

3.60

Duronic BL78 Blender chauffant à soupe en verre transparent

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Lyle Le Golden syrup est une invention anglaise de 1883, un ingrédient clé de la cuisine sucrée des Britanniques.On pourrait le présenter comme le sirop d'érable des anglais, par sa couleur ambré proche et son sucré doux et raffiné. Côté saveur, c'est un sirop doux, proche du sirop d'érable, du miel et du caramel.Le golden syrup est à utiliser pour sucrer vos yaourts, napper vos crêpes et vos pancakes. Dans vos desserts et gâteaux il apportera une petite touche caramel.Les anglais l'utilisent dans la recette du pudding, des flapjack (petits biscuits), gingerbread, et des cookies.Le golden syrup est un sucre inverti (glucose et fructose) obtenu à partir de la mélasse lors de la fabrication du sucre de canne. Il est utilisé en cuisine pour son fort pouvoir sucrant et le fait qu'il ne dessèche pas.Sans glutenSans colorant artificielsans arôme artificielsans conservateurRecette des Flapjacks - 175g de margarine - 175g de sucre demarara - 2 cuillères à soupe de golden syrup - 225g de flocons d'avoine 1. Beurrer un plat rectangle (dimension idéale : 18*27cm), ajouter une feuille de papier cuisson à beurrer également. 2. Préchauffer le four à 160°c. 3. Faire fondre la margarine dans une grande casserole avec le sucre Demerara et le golden syrup à feux doux, il ne doit pas bouillir. 4. Retirer la casserole du feu. Ajouter les flacons d'avoine au liquide et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 5. Verser le mélange dans le plat et lisser la surface avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule. 6. Enfourner 25min. Les Flapjacks doivent être d'une couleur dorée. 7. Sortir du four, laisser reposer 10min. Couper les Flapjacks en 12 carrées et les laisser dans le plat le temps qu'ils refroidissent. N.B. : Vous pouvez également ajouter des fruits secs et raisins secs à la recette ou encore des pépites de chocolat...3 x Golden syrup - Lyle's - Pot 454g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

10.20

Blender 1,6L Smoothie Mixeur Mixer Soupe Fruits Légume Milkshake

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Ma vie sans gluten Parfois, lorsque vous rentrez chez vous après le travail, c'est dur de se mettre aux fourneaux et de se faire des légumes, des céréales... En même temps, vous avez envie de manger quelque chose de bon et de sain. Quel dilemme ! Grâce à ce mélange pré-cuisiné, manger varié et bon n'aura jamais été aussi simple et rapide. Du quinoa, du millet, des haricots rouges et des légumes ; le tout sans gluten !Conseils d'utilisation :A la poêle ou au wok : Faire revenir le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d'eau pendant 2-3 minutes à feu doux. Au bain marie : Plonger le sachet fermé 10 min. dans une eau frémissante.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

2.95

La soupe au caillou de Tony Bonning | Livre | état bon

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Champi Lozère Tout comme le reste de la gamme de Champi Lozère, ces champignons sont purement lozériens, et sont soumis à plusieurs tests de qualité avant commercialisation, pour une qualité de trompettes des morts séchées supérieure.Une fois les trompettes collectées en Lozère, elles sont triées une première fois puis nettoyées avant séchage. Lorsqu'elles sont sèchent, celles-ci font l'objet d'un second tri, écartant ainsi toutes les trompettes de qualité inférieur. Les trompettes sont maintenant prêtes pour la mise en box et pour la commercialisation.Conseil d'utilisation :Faire réhydrater vos trompettes dans de l'eau ou du lait pendant strict minimum 2h.Conservation :A conserver dans un endroit au frais, au sec et à l'abri de la lumière.Idée recette tourte aux Trompettes des Morts :Ingrédients (6 personnes) :50g de Trompettes des Morts séchées ChampiLozère20cl de crème fraiche entière1 petit chorizo2 rouleaux de pâte brisée1 oignonDes amandes effiléesUne cuillère à soupe de farineUn peu beurreUn quart de verre de vin blancUn jaune d'oeufPréparation :Faire réhydrater les Trompettes des Morts, les égoutter et les faire revenir avec un oignon dans du beurre à la poêlePréchauffer votre four à 180°Rajouter votre farine et le vin blancCouper votre chorizo en toutes fines rondelles et le rajouter à la préparation avec la crèmeÉtaler votre 1ère pâte brisée dans un moule à tarte, rajouter la préparation, saler et poivrer. Rajouter vos amandes effiléesRecouvrir avec l'autre pâte brisée et faire une cheminée pour que la vapeur s'échappe.Dorer avec un jaune d'oeuf.Enfourner pour 30-45 minutes en surveillant la cuisson : la tourte doit être bien dorée. Laisser reposer 5 minutes avant dégustation !

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

10.35

Machine sous Vide Appareil De Mise 20 sacs sans BPA pour Aliments Secs ou Humide

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

Bahadourian Découvrez des haricots faisant parti des légumes secs. Ils sont une très bonne source d'acide folique, magnésium et potassium. De plus, ils contiennent de la vitamine B6 ainsi que tu phosphore. Très savoureux, vous retrouverez un léger goût sucré et doux pouvant tirer sur la noisette.Encore peu connus en Europe, ils sont en revanche très utilisés dans la cuisine du sud des Etats-Unis puisqu'on les cuisine lors du réveillon de fin d'année.Cet haricot de taille moyenne à un temps de cuisson d'environ 10 minutes que ce soit frais ou réhydraté par une nuit de trempage.Pour l'utilisation de ces haricots, nous vous proposons la recette du foul gwana :Ingrédients : 250g de haricots1 tomate râpée1 oignon émincéPincée de safran2 cuillères à soupe d'huile végétale½ bouillon de poulet ou de boeuf½ cuillère à thé de gingembre½ cuillère à thé de poivreSelPréparation :Faire cuire les haricots dans une casserole d'eau chaude durant 15 minutes. Egoutter.Faire revenir l'oignon dans l'huile dans une autre casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter la tomate râpée et mélanger.Incorporer les haricots et tous les autres ingrédients (poivre, gingembre, sel, bouillon, safran). Faire cuire 15 minutes à la cocotte pression ou alors 30 minutes dans une casserole simple.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

3.85

Petit Guide de la Ménagère pour tout bien faire ... et vite (Juin 1958)

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Valette Versez le contenu de la bouteille dans une casserole et faites chauffer à feu doux sans faire bouillir la crème. Avant de servir, ajoutez la valeur de deux cuillères à soupe de crème fraîche et fouettez vivement pour obtenir une crème d'asperges bien mousseuse.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

8.90

La soupe au caillou de Tony Bonning | Livre | état très bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Dame Besson Cette sauce, fierté de la Guadeloupe et de la gastronomie créole, dégage un parfum prononcé, aux notes très légèrement piquantes.Fabriquée à partir d'oignons, piments antillais, huile et vinaigre, elle s'apparente à une vinaigrette. Sans colorant, sans conservateur, ses saveurs naturelles ne se contentent pas pour autant d'une salade. Elles réchauffent agréablement de nombreuses recettes, chaudes ou froides.Son goût très doux, malgré la présence évidente de piment, s'accommode en plus à tous les palais. Même les plus petits ou les plus délicats !Conditionnée en bocal, elle fait partie de ces ingrédients du placard qui vous sauvent un repas en un tour de main. Il suffit d'ouvrir le pot pour faire illusion et donner à son menu les valeurs de partage et de convivialité chères aux îles.Nos astuces pour l'apprécier-Vous en mettrez une cuillère à soupe dans vos vinaigrettes pour relever salades et mélanges de crudités.-Vous utiliserez cette sauce créoline de Guadeloupe comme base pour vos pizzas, à la place de la sauce tomate. Des filets de poulets et des morceaux d'ananas complèteront avec délice ce mélange sucré-salé.-Comme aux Antilles, vous vous en servirez pour accompagner toutes vos grillades. Bœuf, poulet, gambas, poivrons... Tout lui va !3 x Sauce créoline de Guadeloupe - Pot 21cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

16.15

5 in 1 Blender Smoothie Mixeur Mixer Glace Soupe Fruit Légume Multifonction 1,5L

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Lyle Le Golden syrup est une invention anglaise de 1883, un ingrédient clé de la cuisine sucrée des Britanniques.On pourrait le présenter comme le sirop d'érable des anglais, par sa couleur ambré proche et son sucré doux et raffiné. Côté saveur, c'est un sirop doux, proche du sirop d'érable, du miel et du caramel.Le golden syrup est à utiliser pour sucrer vos yaourts, napper vos crêpes et vos pancakes. Dans vos desserts et gâteaux il apportera une petite touche caramel.Les anglais l'utilisent dans la recette du pudding, des flapjack (petits biscuits), gingerbread, et des cookies.Le golden syrup est un sucre inverti (glucose et fructose) obtenu à partir de la mélasse lors de la fabrication du sucre de canne. Il est utilisé en cuisine pour son fort pouvoir sucrant et le fait qu'il ne dessèche pas.Sans glutenSans colorant artificielsans arôme artificielsans conservateurRecette des Flapjacks - 175g de margarine - 175g de sucre demarara - 2 cuillères à soupe de golden syrup - 225g de flocons d'avoine 1. Beurrer un plat rectangle (dimension idéale : 18*27cm), ajouter une feuille de papier cuisson à beurrer également. 2. Préchauffer le four à 160°c. 3. Faire fondre la margarine dans une grande casserole avec le sucre Demerara et le golden syrup à feux doux, il ne doit pas bouillir. 4. Retirer la casserole du feu. Ajouter les flacons d'avoine au liquide et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 5. Verser le mélange dans le plat et lisser la surface avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule. 6. Enfourner 25min. Les Flapjacks doivent être d'une couleur dorée. 7. Sortir du four, laisser reposer 10min. Couper les Flapjacks en 12 carrées et les laisser dans le plat le temps qu'ils refroidissent. N.B. : Vous pouvez également ajouter des fruits secs et raisins secs à la recette ou encore des pépites de chocolat...6 x Golden syrup - Lyle's - Pot 454g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

19.50

AUTOCUISTO - Multicuiseur neuf avec accessoire

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Lyle Le Golden syrup est une invention anglaise de 1883, un ingrédient clé de la cuisine sucrée des Britanniques.On pourrait le présenter comme le sirop d'érable des anglais, par sa couleur ambré proche et son sucré doux et raffiné. Côté saveur, c'est un sirop doux, proche du sirop d'érable, du miel et du caramel.Le golden syrup est à utiliser pour sucrer vos yaourts, napper vos crêpes et vos pancakes. Dans vos desserts et gâteaux il apportera une petite touche caramel.Les anglais l'utilisent dans la recette du pudding, des flapjack (petits biscuits), gingerbread, et des cookies.Le golden syrup est un sucre inverti (glucose et fructose) obtenu à partir de la mélasse lors de la fabrication du sucre de canne. Il est utilisé en cuisine pour son fort pouvoir sucrant et le fait qu'il ne dessèche pas.Sans glutenSans colorant artificielsans arôme artificielsans conservateurRecette des Flapjacks - 175g de margarine - 175g de sucre demarara - 2 cuillères à soupe de golden syrup - 225g de flocons d'avoine 1. Beurrer un plat rectangle (dimension idéale : 18*27cm), ajouter une feuille de papier cuisson à beurrer également. 2. Préchauffer le four à 160°c. 3. Faire fondre la margarine dans une grande casserole avec le sucre Demerara et le golden syrup à feux doux, il ne doit pas bouillir. 4. Retirer la casserole du feu. Ajouter les flacons d'avoine au liquide et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 5. Verser le mélange dans le plat et lisser la surface avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule. 6. Enfourner 25min. Les Flapjacks doivent être d'une couleur dorée. 7. Sortir du four, laisser reposer 10min. Couper les Flapjacks en 12 carrées et les laisser dans le plat le temps qu'ils refroidissent. N.B. : Vous pouvez également ajouter des fruits secs et raisins secs à la recette ou encore des pépites de chocolat...

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

3.50

La soupe à la souris de Arnold Lobel | Livre | état acceptable

★ ★ ★ ★ ☆ 8,7/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Umami Paris A déguster dans de nombreux plats, pas seulement japonais mais occidentaux. Le miso est une préparation de céréales fermentées très populaire dans la cuisine japonaise.Les miso portent différents noms suivant les céréales qui sont utilisées. Pour le miso rouge, il détient son nom de sa couleur naturellement, il est élaboré à base de soja et d'orge, très riche en saveurs il est plus prononcé que le miso blanc ou brun.Le temps de fermentation pour ce miso est plus long que pour les autres d'où les saveurs plus développées.Idée recette de Umami Paris : Brownie au miso rougeLe miso rouge donne au gâteau un goût profond et un contraste sucré-salé très agréable.Ingrédients180g de beurre non salé200g de chocolat noir1 cuillère à soupe de miso rouge180g de sucre80 g de farine à gâteaux4 gros œufs80g de cerneaux de noixPréparation Préchauffer le four à 180°C. Beurrer légèrement un moule de 20x20 cm et mettre de côté.Faire fondre le chocolat, le beurre et le miso rouge ensemble à feux très doux ou au bain-marie. Mélanger le sucre et la farine dans un bol. Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélange de chocolat fondu. Retirer le mélange du feu et incorporer les œufs un à un en mélangeant. Ajouter les noix cassées en deux.Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 25 à 30 minutes.Si votre miso devient plus sombre petit à petit c'est normal, il s'agit du vieillissement naturel du produit.Après ouverture vous pouvez conserver ce miso 3 mois dans un emballage hermétique.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

9.90

CARCO - Pour faire suite à la Bohème et mon coeur.- Ex. de Joseph KESSEL

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

Champi Lozère Pour donner un twist à vos plats, vos garnitures et vos sauces, des girolles sont les bienvenues ! Surtout si celles-ci sont 100% Made in Lozère ! Que demander de plus ? Ah si ! Qu'elles soient sélectionnées avec soin, ce qui est le cas !Poussant au sommet des plateaux de Lozère et dans les forêts, ces girolles sont ramassées à la main avant d'être triées, nettoyées, puis disposées sur un séchoir artisanal en pin naturel. 24 à 48h après, les girolles sont soumises à un second test de qualité, pour après les mettre en box et les commercialiser.Conseil d'utilisation :Comme pour tous les champignons secs, il faut les mettre à réhydrater dans une grande quantité d'eau ou de lait, au moins 2h voire toute une nuit idéalement.Conservation :A conserver au frais, au sec, et à l'abri de la lumière.Idée recette risotto aux girolles séchées et raisins blonds :Ingrédients (4 personnes) :200g de risotto40g de girolles séchées ChampiLozèreUn peu de persil60g de parmesan1 oignon1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 litre de bouillon de légumes10cl de vin blancDes fruits secs selon votre goût20cl de crème liquidePréparation :Réhydrater vos girolles comme indiquéHacher l'oignon et le persil ensemble, puis râper le parmesan dessusFaire revenir ce mélange dans une grande poêle très chaude et huiléeAjouter le riz que vous faites toasterMouiller au vin blanc et rajouter 1/3 du bouillon de volailleRajouter les girolles et les raisinsMélanger et laisser cuire en remuant constamment. Quand le liquide a presque été entièrement absorbé, rajouter au fur et à mesure du bouillon de volaille jusqu'à hauteur. Faire ceci jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de bouillon. Cela devrait prendre environ 45minutes.Ajouter la crème à la fin de la cuisson, mélanger et déguster !3 x Girolles séchées de Lozère - Boite 30g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

30.95

DVD-KARAOKE-Patrick Sébastien-L'indispensable pour Faire la Fête-Best of-Zone 0

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Champi Lozère Pour donner un twist à vos plats, vos garnitures et vos sauces, des girolles sont les bienvenues ! Surtout si celles-ci sont 100% Made in Lozère ! Que demander de plus ? Ah si ! Qu'elles soient sélectionnées avec soin, ce qui est le cas !Poussant au sommet des plateaux de Lozère et dans les forêts, ces girolles sont ramassées à la main avant d'être triées, nettoyées, puis disposées sur un séchoir artisanal en pin naturel. 24 à 48h après, les girolles sont soumises à un second test de qualité, pour après les mettre en box et les commercialiser.Conseil d'utilisation :Comme pour tous les champignons secs, il faut les mettre à réhydrater dans une grande quantité d'eau ou de lait, au moins 2h voire toute une nuit idéalement.Conservation :A conserver au frais, au sec, et à l'abri de la lumière.Idée recette risotto aux girolles séchées et raisins blonds :Ingrédients (4 personnes) :200g de risotto40g de girolles séchées ChampiLozèreUn peu de persil60g de parmesan1 oignon1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 litre de bouillon de légumes10cl de vin blancDes fruits secs selon votre goût20cl de crème liquidePréparation :Réhydrater vos girolles comme indiquéHacher l'oignon et le persil ensemble, puis râper le parmesan dessusFaire revenir ce mélange dans une grande poêle très chaude et huiléeAjouter le riz que vous faites toasterMouiller au vin blanc et rajouter 1/3 du bouillon de volailleRajouter les girolles et les raisinsMélanger et laisser cuire en remuant constamment. Quand le liquide a presque été entièrement absorbé, rajouter au fur et à mesure du bouillon de volaille jusqu'à hauteur. Faire ceci jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de bouillon. Cela devrait prendre environ 45minutes.Ajouter la crème à la fin de la cuisson, mélanger et déguster !2 x Girolles séchées de Lozère - Boite 30g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

21.55

La soupe à la souris de Arnold Lobel | Livre | état bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Champi Lozère Pour donner un twist à vos plats, vos garnitures et vos sauces, des girolles sont les bienvenues ! Surtout si celles-ci sont 100% Made in Lozère ! Que demander de plus ? Ah si ! Qu'elles soient sélectionnées avec soin, ce qui est le cas !Poussant au sommet des plateaux de Lozère et dans les forêts, ces girolles sont ramassées à la main avant d'être triées, nettoyées, puis disposées sur un séchoir artisanal en pin naturel. 24 à 48h après, les girolles sont soumises à un second test de qualité, pour après les mettre en box et les commercialiser.Conseil d'utilisation :Comme pour tous les champignons secs, il faut les mettre à réhydrater dans une grande quantité d'eau ou de lait, au moins 2h voire toute une nuit idéalement.Conservation :A conserver au frais, au sec, et à l'abri de la lumière.Idée recette risotto aux girolles séchées et raisins blonds :Ingrédients (4 personnes) :200g de risotto40g de girolles séchées ChampiLozèreUn peu de persil60g de parmesan1 oignon1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 litre de bouillon de légumes10cl de vin blancDes fruits secs selon votre goût20cl de crème liquidePréparation :Réhydrater vos girolles comme indiquéHacher l'oignon et le persil ensemble, puis râper le parmesan dessusFaire revenir ce mélange dans une grande poêle très chaude et huiléeAjouter le riz que vous faites toasterMouiller au vin blanc et rajouter 1/3 du bouillon de volailleRajouter les girolles et les raisinsMélanger et laisser cuire en remuant constamment. Quand le liquide a presque été entièrement absorbé, rajouter au fur et à mesure du bouillon de volaille jusqu'à hauteur. Faire ceci jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de bouillon. Cela devrait prendre environ 45minutes.Ajouter la crème à la fin de la cuisson, mélanger et déguster !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

11.10

10 gr DE GRAIN DE KEFIR DE LAIT BIO ENVOI SOUS ENVELOPPE BULLE AVEC N° DE SUIVI

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Umami Paris Les japonais sont très forts pour apporter un petit plus dans leurs préparations, c'est le cas de cette chapelure, elle est très légère et conviendra à une grand nombre de préparations.Le panko est fait à partir de pain cuisiné, à utiliser pour vos tempura ou tonkatsu (porc panné japonais.)Idée recette Umami Paris : Tempuras de crevettes et courgettes frits au panko et sa saladeIngrédients pour 4 personnes1 poivron rougeBrins de soja (ou pousse de soja germé)1 salade frisée1 courgette20 crevettesDe l'huile à frire300 ml d'eau froide100 g de farine50 g de panko2 pincées de sel2 cuillères à soupe d'huile1 cuillère à soupe de vinaigreSauce tonkatsuSauce miso à l'ailPréparation de la saladeTrancher le poivron en julienne, laver et égoutter la frisée et les brins de soja, mélanger le tout. Assaisonner à votre convenance.Préparation de la pâte à frireMélanger la farine et le panko dans un récipient, faire un puit au centre, verser l'eau froide et mélanger. Réserver pendant 15 minutes.Décortiquer les crevettes, trancher les courgettes en lamelle d'1cm.Préparer votre huile à friture, tremper les crevettes et les lamelles de courgettes dans votre pâte à frire. Les faire frire jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur dorée.Disposer les aliments frits sur du papier afin d'absorber l'huile de trop.Déguster aussitôt avec les sauces tonkatsu et miso à l'ail qui se marieront très bien

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

3.15

Appareil à faire la Mousse de lait

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

Umami Paris Les japonais sont très forts pour apporter un petit plus dans leurs préparations, c'est le cas de cette chapelure, elle est très légère et conviendra à une grand nombre de préparations.Le panko est fait à partir de pain cuisiné, à utiliser pour vos tempura ou tonkatsu (porc panné japonais.)Idée recette Umami Paris : Tempuras de crevettes et courgettes frits au panko et sa saladeIngrédients pour 4 personnes1 poivron rougeBrins de soja (ou pousse de soja germé)1 salade frisée1 courgette20 crevettesDe l'huile à frire300 ml d'eau froide100 g de farine50 g de panko2 pincées de sel2 cuillères à soupe d'huile1 cuillère à soupe de vinaigreSauce tonkatsuSauce miso à l'ailPréparation de la saladeTrancher le poivron en julienne, laver et égoutter la frisée et les brins de soja, mélanger le tout. Assaisonner à votre convenance.Préparation de la pâte à frireMélanger la farine et le panko dans un récipient, faire un puit au centre, verser l'eau froide et mélanger. Réserver pendant 15 minutes.Décortiquer les crevettes, trancher les courgettes en lamelle d'1cm.Préparer votre huile à friture, tremper les crevettes et les lamelles de courgettes dans votre pâte à frire. Les faire frire jusqu'à l'obtention d'une jolie couleur dorée.Disposer les aliments frits sur du papier afin d'absorber l'huile de trop.Déguster aussitôt avec les sauces tonkatsu et miso à l'ail qui se marieront très bien3 x Panko - Chapelure japonaise - Sachet 200g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

9.15

La soupe aux cailloux de Martine Provis | Livre | état très bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Bahadourian La corète a un goût très particulier, il s'agit de l'ingrédient de base du plat du même nom. La meloukhia est une sorte de ragoût de dromadaire ou de mouton auquel on apporte une onctuosité particulière grâce à la corète. Au Liban, elle est généralement utilisée sous forme de soupe ou ajoutée avec du poulet. Pour bien l'apprécier nous vous conseillons de saupoudrer sur un fond de volaille ou un jus de viande, elle apportera du goût mais aussi de la texture.Nous vous proposons la recette d'un tajine Mloukhia pour 4 personnes : Ingrédients : 400gr de viande de mouton100g de Meloukia½ litre d'eau tiède1 tomate1 oignon coupé en longueur2 cuillères à soupe d'huile1 pincée de poivre rouge1 pincée de poivre noirSelPréparation :Faire revenir la viande et l'oignon dans l'huile dans une cocotte. Ajouter le poivre noir et rouge, le sel et la tomate râpée. Avec l'eau tiède, mouiller et laisser cuire jusqu'à réduction de la sauce.Ajouter la meloukia et laisser cuire une quinzaine de minutes.Servez le tajine de Meloukia bien chaud.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

2.15

XIXème Appareil Désiré Savalle pour la Distillation des Vins

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Second House Ce mélange se compose de :Poivre de JamaïqueCannelleAmidonMenthePoivre noir mouluMarjeronRoseIdéal pour la préparation de votre Kébbé. Mais qu'est-ce que le Kébbé ? Il s'agit de boulettes légèrement étirées formées de viande hachée et de boulghour. Ce plat est parfumé d'épices et d'herbes.Nous vous proposons la recette du Kébbé pour 6 personnes :Ingrédients : 500g de mouton (ou agneau) haché350g de boulghour50g de beurre2 oignons100g de pignons1 cuillère à soupe d'huile neutreSel et poivrePréparation :Laver le boulghour et le faire gonfler dans l'eau tiède.Partager la viande en deux parts égales.Hacher l'oignon finement.Dans une poêle, faire revenir les pignons, les oignons et la moitié de la viande dans un peu de matière grasse. Ajouter une bonne pincée de mélange spécial Kébbé avec du sel et du poivre.Egoutter le boulghour et le mélanger à la moitié restante de la viande en salant légèrement.Dans un plat à tarte, faire un fond avec le boulghour mélangé à la viande. Verser la viande cuite sur le dessus en étalant bien.Recouvrir le tout avec le mélange de viande boulghour cru. Toute la surface doit être recouverte. Dessiner à l'aide d'un couteau des stries en losange.Arroser de beurre fondu et mettre au four environ 20 minutes, le temps que la surface soit bien dorée, à 180°C.Idéal avec une salade verte.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

3.25

Z-PHD 2272 DAUMIER 1844 PHILANTROPIE N° 1 Faire de la Soupe pour les Malades

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Racines Cueillies et séchées au Sénégal, ces fleurs d'hibiscus servent à la préparation d'une délicieuse boisson : le bissap. Généreusement servie à la maison, elle peut être dégustée froide ou chaude, diluée selon le goût et adoucie avec du sucre.Conseil de préparation :Pour une infusion, doser 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 litre d'eau. Filtrer, sucrer à votre goût.Idée de recette : le jus de bissapIngrédients :200 g de fleurs de bissap rouge séchées125 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1/2 bouquet de menthePréparation :Rincer et égoutter les fleurs de bissapPorter à ébullition 1 litre d'eau et faire bouillir dedans les fleurs de bissap pendant environ 20 minutes : l'eau doit devenir rouge/roseLaisser refroidir puis filtrer le jusY ajouter les deux types de sucre ainsi que les feuilles de menthe. MélangerVerser en bouteille et conserver au frais !10 x Fleurs de bissap (hibiscus) rouge séchées bio - Sachet 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

21.40

La Soupe aux cailloux de Martine Provis | Livre | état bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Celnat Le pois-chiche se consomme frais, grillé, bouilli, sec. Les grains crus et broyés servent à confectionner du pain ou de la soupe alors que les germes se consomment crus. Sec et bouilli, c'est le légume des cuisines méditerranéennes, on le trouve dans le couscous et les tagines, dans le houmos (purée froide) et les falafels libanais (boulettes frites). Il est également excellent en salade tiède ou froide mais pas glacée.Le pois chiche possède une haute teneur en glucides assimilables et un pourcentage élevé en protéines végétales. Pour les régimes végétariens, c'est une excellente source de protéines végétales avec fibres et glucides assimilables. C'est aussi la légumineuse la plus intéressante dans les régimes anti-cholestérol.Conseils de préparation: faire tremper 12h et cuire de 45 à 50 minutes après ébullition, à feu doux dans un grand volume d'eau, saler en fin de cuisson.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

3.20

XIXème Appareil Cail pour la Distillation des Rhums & Taftas aux colonies

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

Ethnoscience Originaire d'Inde, le moringa est un arbre qui a la capacité de pousser rapidement dans des conditions climatiques difficiles. Très utilisé dans la tradition indienne de l'ayurvéda, cette plante présente de nombreux bienfaits.C'est sous forme de poudre que nous vous proposons de découvrir le moringa. Les feuilles de moringa contiennent beaucoup d'acides aminés qui ne sont pas synthétisés par l'organisme mais aussi des vitamines et des minéraux. C'est feuilles sont réduites en poudre pour une utilisation facilitée.Cette poudre vous permettra d'enrichir votre alimentation et de faire le plein de nutriments essentiels.Conseils d'utilisation : A mélanger telle quelle dans de l'eau (1 cuillère à soupe environ) ou à incorporer dans des plats en sauce, dans des soupes ou encore des smoothies.Suggestion de recette : smoothie aux fruitsIngrédients :1 petite branche de Kale1 pomme1 poire2 bananes1 cuillère à soupe de Moringa1/2 tasse de lait de soja vanille ou votre lait végétal préféré (125 ml)Pour le topping : kiwi, graines de courge, baies de goji...Préparation :Laver la feuille de kale et ôter la nervure centrale. Laver et couper en dés la pomme et la poire.Mettre le tout dans un blender et ajouter la poudre de moringa, les bananes et le lait végétal.Mixer jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.Server et parsemer de morceaux de kiwi, de graines de courges et de baies de goji...ou autres!

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

12.05

Fontaine A chocolat Fête Gouter Anniversaire Appareil Fondue au chocolat Table

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

Nat-Ali Le bio-flan non sucré aux arômes de framboise convient à tous le monde. Il permet de faire un entremets aussi bien avec du lait qu'avec du jus de soja. Et chacun sera à même de choisir la quantité de sucre à ajouter selon les goûts et les besoins.Mode d'emploiMettre la poudre dans une casseroleAjouter le sucre en poudre choisi (base 1 cuillère à soupe par sachet)Bien mélanger à sec et délayer progressivement en ajoutant le lait ou le jus de sojaMettre sur le feu et remuer jusqu'à complète ébullitionAjouter l'édulcorant si nécessaireVerser dans les récipients choisisLaisser refroidirVous pouvez démouler et décorer au moment de servir1 sachet pour ¼ de litre de lait, les 2 sachets pour ½ litre.10 x Bio-flan non sucré parfum framboise - Les 2 doses de 4g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

9.20

La Soupe au pili-pili de Pinguili, Yves | Livre | état acceptable

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Le Comptoir des Poivres Origine : VietnamTrès gourmand, le poivre noir entier de Ba Ria est issu d'une petite ferme implantée au Sud-Est du Vietnam.Notes de dégustationLes grains de ce poivre sont froncés et ténébreux, mais d'une grande finesse. Chaleureux en bouche, ils diffusent une agréable saveur fruitée -tomate confite, abricot. Un fond, entre menthe et citrus, vient réveiller le tout.Quelle utilisation?Vous l'utiliserez en cuisine de toutes les façons possibles. Il peut ainsi être proposé avec des viandes, des poissons, des légumes... Comme un grand poivre noir qu'il est.Vous pouvez aussi le cuisiner en version sucrée. Essayez-donc de faire chauffer 25 cl de sirop de sucre de canne, avec 1 cuillère à soupe de poivre noir entier de Ba Ria. Une fois filtré, vous verserez ce sirop sur une salade de fraises. Ou vous l'incorporerez à vos recettes de gâteaux chocolatés.Le saviez-vous ? Le poivre est une plante tropicale et pousse en grappes. Les baies cueillies à maturité sont généralement de couleur jaune. C'est en séchant au soleil qu'elles se plissent et brunissent. On obtient alors le poivre noir.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

9.70

XIXème Appareil Derosne et Cail pour la Distillation de Vins

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

Rapunzel Avez-vous déjà entendu parler de la farine de graines de caroube ?Si non, elle gagne à se faire connaître, surtout si vous cuisinez et/ou pâtissez à vos heures perdues. En effet, c'est un épaississant naturel, 100% végétal, issu des graines de la plante éponyme : la caroube. Une fois ces graines broyées, cela donne la fameuse farine.A utiliser en petites doses, soit 1 à 2 cuillères à café pour ½ litre de liquide chaud ou froid, il est un ingrédient afin de réaliser les soupes, les gâteaux mais aussi et surtout les glaces. En effet, la farine de graines de caroube permet de ne pas avoir de cristaux dans nos préparations de crème glacée.Petit plus mais gros avantage : elle n'a absolument aucun goût !Pour les préparations froides, vous avez juste à mélanger la farine au liquide et à laisser gonfler. Pour les préparations chaudes, vous avez à mélanger cette farine dans votre liquide d'abord froid, puis porter à ébullition sans cesser de remuer.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

5.90

LA VIE POUR QUOI FAIRE ? RENE BURRUS

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

deSIAM Le curry vert est le plus utilisé en Thaïlande et bien souvent sous forme de pâte plutôt que de poudre.Le nom du curry dérive de la couleur du plat, qui vient des piments verts.Idée recette : Curry vert au pouletIngrédients :70 g Pâte de Curry Vert400 ml Lait de coco1 cuil. à soupe Sauce poisson250 g Blanc de poulet100 g Aubergines60 g Maïs nain1 bouquet Feuilles de basilicPréparation :Faire revenir la pâte de curry vert dans de l'huile puis ajouter 1 cuillère à soupe de lait de coco. Ajouter le poulet coupé en dés et faire revenir.Incorporer le reste de lait de coco puis 100ml d'eau. Portez à ébullition.Ajouter les légumes découpés en dés également, puis 1 cuillère à soupe de sauce poisson et 1 cuillère à soupe de sucre. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.Servir avec du riz blanc et garnir avec du basilic frais.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

6.30

La soupe au caillou de Sims, Lesley | Livre | état très bon

★ ★ ★ ★ ☆ 8,9/10

Article d'occasion vérifié par un revendeur spécialisé

Dame Besson Cette sauce, fierté de la Guadeloupe et de la gastronomie créole, dégage un parfum prononcé, aux notes très légèrement piquantes.Fabriquée à partir d'oignons, piments antillais, huile et vinaigre, elle s'apparente à une vinaigrette. Sans colorant, sans conservateur, ses saveurs naturelles ne se contentent pas pour autant d'une salade. Elles réchauffent agréablement de nombreuses recettes, chaudes ou froides.Son goût très doux, malgré la présence évidente de piment, s'accommode en plus à tous les palais. Même les plus petits ou les plus délicats !Conditionnée en bocal, elle fait partie de ces ingrédients du placard qui vous sauvent un repas en un tour de main. Il suffit d'ouvrir le pot pour faire illusion et donner à son menu les valeurs de partage et de convivialité chères aux îles.Nos astuces pour l'apprécier-Vous en mettrez une cuillère à soupe dans vos vinaigrettes pour relever salades et mélanges de crudités.-Vous utiliserez cette sauce créoline de Guadeloupe comme base pour vos pizzas, à la place de la sauce tomate. Des filets de poulets et des morceaux d'ananas complèteront avec délice ce mélange sucré-salé.-Comme aux Antilles, vous vous en servirez pour accompagner toutes vos grillades. Bœuf, poulet, gambas, poivrons... Tout lui va !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

5.55

Senfas Les crèmes de fruits secs Senfas sont des préparations crues, obtenues par séchage à basse température puis broyage à froid sur meule de pierre de différents oléagineux. Ce procédé de fabrication sans chauffage excessif permet de préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits secs.C'est ici une crème 100% noisettes et 100% plaisir que nous vous proposons. De délicieuses noisettes sélectionnées pour leurs qualités gustatives, qui sont transformées avec soin en une purée onctueuse à la texture nappante.Retrouvez le bon goût de la noisette, ce fruit sec à la fois gourmand et nutritionnellement intéressantde - riche en fibres et source de protéines végétales. Cette purée est issue du broyage des noisettes selon un recette traditionnelle, sans toastage. A utiliser en aide culinaire pour remplacer sainement les matières grasses, dans des recettes salées ou sucrées. Parfaite également sur les tartines du petit-déjeuner ou du goûter. La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.Suggestion de recette : Pâte à crêpes sans glutenIngrédients :400g de farine de riz1l d'eau chaude166g de crème de noisette3 oeufs3 cuillères à soupe de sucre blondMélanger les oeufs, la farine, la crème de noisette, ajouter de l'eau puis une fois le mélange homogène, ajouter le sucre.Si la pâte est trop épaisse, ajouter de l'eau, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

6.50

Pépites de l'AubracUn groupe de producteur, réalisant qu'il n'y avait pas de filière d'approvisionnement local de pomme de terre en Aubrac, qui est pourtant le pays de l'aligot, décide de monter une association de producteurs locaux en 2018.Les producteurs de l'Aubrac Lozérien ont mis leur savoir faire à votre service pour vous proposer plusieurs gammes de pommes de terre saines, locales, pleines de saveurs, le tout dans le respect de l'environnement.Les producteurs de l'association s'engage à respecte un cahier des charges exigeants qui vous garantit un produit bio de qualité.La variété MarabelC'est la reine des douceurs ! Sa chair farineuse en fait l'ingrédient idéal pour vos purées, potages et soupes mais aussi pour vos cuissons au four ou de délicieuses frites. Son goût est très agréable. Les pommes de terre Grenaille ou nouvelles, sont des tubercules récoltées avant leur maturité. Ce sont des pommes de terre de consommation courante dont le calibre est compris entre 28 et 40mm, plus petites que le calibre standard donc. Leur particularité est qu'elles sont particulièrement fondantes avec des notes plus sucrées. En cuisine, inutile de les peler, il suffit de les frotter avec un torchon ou du gros sel pour lisser la peau. Elles sont délicieuses en pommes de terre sautées mais aussi au four ou cuite à la vapeur.Vous pouvez par exemple les faire cuire au four enrobées d'un filet d'huile d'olive, d'ail en chemise et de romarin frais et les servir avec un bon rôti.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

9.95

Nat-Ali Produit naturel issu de la caillette des jeunes bovidés, le principe actif de la présure est une enzyme digestive, nommée Chymosine. Elle est utilisée par les fromagers depuis plus d'une centaine d'années et est à l'origine de bon nombre de spécialités fromagères.La présure liquide permet de confectionner des fromages et faisselles à la maison. Elle permet de faire cailler le lait. Cette préparation peut être utilisée avec tous les laits animaux, vache, chèvre, brebis ...Le flacon permet de faire cailler 3 à 6 litres de lait selon le dosage conseillé ci-après.Dosage recommandé et conseil d'utilisationLa dose recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe par litre de lait.Utiliser des ustensiles parfaitement propres.Mettre 1 à 2 cuillères à café (5 à 10ml) de présure dans 1L de lait.Laisser cailler dans un environnement chaud (température ambiante).Quand le lait est pris en masse, mettre au réfrigérateur.La présure peut également être utilisée en fromagère.ConservationA conserver dans son emballage d'origine bien bouché, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Il est possible de conserver la présure à température ambiante, cependant, la conservation au réfrigérateur lui garantie une meilleure efficacité.21 x Présure liquide pour faisselles et fromage - Flacon 30ml

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

72.90

BienManger paniers garnis Envie de faire un cadeau très (très) spécial à votre belle-mère ? Histoire de lui faire une bonne blague (à condition qu'elle ait un peu d'humour) ou tout simplement de faire passer un message ? Voici le cadeau idéal.Servez les grillons et ténébrions accompagnés d'une bière malheur à l'apéritif, cela la mettra de suite dans l'ambiance. Poursuivez avec une soupe d'orties sauvages (ça pique moins que certaines de ses réflexions!) ou bien avec les rillettes de ragondin (ça n'a de terrible que le nom). La confiture de sorcière, ça, c'est si elle reste encore un peu !Ce coffret cadeau Belle-mère adorée contient :1 x Rillettes de ragondin - Pot 90g 1 x Grillons et ténébrions saveur barbecue - Etui 5g 1 x Soupe d'orties sauvages à l'ail bio - Bouteille verre 75cl 1 x Confiture des Sorcières (prune, églantine) - Francis Miot - Pot 340g 1 x Malheur 10 - Bière Blonde Belge - 10% - Bouteille 33cl 1 x Boite cadeau BienManger.com décorée grise et rose - 24x24x10 Small

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

28.95

Senfas nous propose une gamme gourmande de pâtes à tartiner biologiques et sans huile de palme, à base de fruits secs.Les fruits secs sont toastés, séchés à basse température, et finement broyés à froid sur meule de pierre puis mélangés au sucre.Ces crèmes onctueuses et épaisses sont savoureuses et délicates et offrent un goût incomparable. Découvrez ici la recette à l'amande, ce fruit sec si convoité, doux et délicieux. En plus de ses qualitées gustatives, l'amande présente l'avantage d'être riche en magnésium et source de calcium et de fer. Le délice d'amandes est riche en amandes (80%) et sucré avec un sucre de canne blond, justement dosé.Cette pâte à tartiner saura séduire petits et grands, pour les tartines du petit-déjeuner ou du goûter. Vous pourrez également l'utiliser comme aide culinaire en l'intégrant à vos pâtes à gâteaux ou pour garnir des crêpes. La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.Suggestion de recette : Muffins chocolat noisette vegan et sans gluten Ingrédients : pour 12 muffins75g farine de châtaigne75g de farine de pois chiches120g de fécule de maïs60g de sucre de coco1 pincée de sel1 c à c de poudre à lever200g délices d'amandes Senfas90g crème de noisettes Senfas250g d'eau120g de chocolat noir vegan (ou au lait)1 c à s de vinaigre de cidreMélanger la farine de châtaigne, la farine de pois chiches, la fécule de maïs, la poudre à lever, le sucre de coco et le sel dans un saladier.Ajouter le délice d'amandes et la crème de noisette à ce mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faire fondre le chocolat dans une casseriole avec de l'eau bien chaude à feu doux. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et l'ajouter à votre 1ère préparation. Incorporer pour finir une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.Disposer le mélange dans des petits moules en silicone au 2/3 pendant 20min au four à 215C°.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

6.10

Senfas Les crèmes de fruits secs Senfas sont des préparations crues, obtenues par séchage à basse température puis broyage à froid sur meule de pierre de différents oléagineux. Ce procédé de fabrication sans chauffage excessif permet de préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits secs.Vous allez ici succomber pour cette version à la noix de cajou, un pur régal ! La noix de cajou réduite en purée prend une texture crémeuse et douce terriblement gourmande. Elle présente une saveur ronde et naturellement sucrée, qui peut rapidement devenir addictive !En plus d'être si délicieuse, cette crème de cajou es riche en fibres et source de protéines végétales. Elle est issue du broyage des noix de cajou selon un recette traditionnelle, sans toastage. A utiliser en aide culinaire pour remplacer sainement les matières grasses, dans des recettes salées ou sucrées. Parfaite également sur les tartines du petit-déjeuner ou du goûter. La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.Suggestion de recette : Pâte à crêpes sans glutenIngrédients : pour 4 personnes300g de courgettes200g d'oignons300g de carottes300g de potimarron ou de patates douce150g de crème de cajou50 cl de lait de coco70 de noix cajou grillées3 cuillères à soupe d'huile d'olive16g de curry en poudre4 à 5 verres d'eau - environ 1 litreSelFaire fondre le lait de coco avec la crème de cajou et le curry, réserver. Poêler les oignons puis les légumes dans l'huile d'olive. Verser la sauce au lait de coco sur les légumes, faire mijoter 40 minutes à découvert. Griller les noix de cajou à sec à la poêle et les incorporer à la préparation.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

9.75

Senfas Les crèmes Senfas sont obtenues par séchage à basse température puis broyage à froid sur meule de pierre de différentes graines. Ce procédé de fabrication sans chauffage excessif permet de préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des graines.Le sésame complet est un sésame blond non décortiqué. Il conserve ainsi davantage de qualités nutrionnelles que le sésame blanc et un goût légèrement plus prononcé. Cette crème présente une couleur plus foncée et une saveur plus marquée. Elle issue du broyage de ce sésame complet selon un recette traditionnelle, sans toastage. Elle est source de protéines végétales.A utiliser en salé comme en sucré. Vous pourrez réaliser votre houmous avec, mais aussi l'intégrer dans des pâtes à gâteau ou encore agrémenter vos sauces avec. C'est également délicieux sur une simple tartine ...La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.Suggestion de recette : Sauce au sésame completIngrédients :Crème de sésame completVinaigre de XérèsFenugrec en poudreMélanger 1 cuillère à soupe de sésame complet et 2 cuillères à café de vinaigre de xérès. Saupoudrer de fénugrec. Ajouter 20cl d'eau tiède et faire réduire à feu doux. Idéale pour les viandes blanches rôtis ou poêler.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

4.95

La Lentille Blonde de Saint-Flour Une farine délicieuse à utiliser pour faire des crêpes ou des pâtisseries.Cette farine possède toutes les vertues des lentilles (riches en sels minéraux, protéines et fibres) et une saveur douce et sucrée si particulière.Cette farine est issue des lentilles blondes de Saint-Flour : uniques de par la localisation de la culture sur un plateau volcanique à 1000m d'altitude, et par la culture respectueuse de l'environnement.Idée recette pour 30 crêpes à la farine de lentille:80g de beurre100g de farine de blé50g de farine de lentille4 œufs50cl de lait10cl de bière1 cuillère à soupe d'huile1 cuillère à soupe de sucre1 pincée de selMélangez tous les ingrédients dans un saladier, mettre une petite quantité de pâte dans une poêle et faites cuire.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

5.25

Hakubaku Les nouilles Udon sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de blé. Elles se caractérisent par leur épaisseur.Les nouilles Udon se consomment froides relevées de graines de soja, ou chaudes dans une soupe préparée à base de sauce de soja.Les nouilles Udon sont délicieuses avec des feuilles de nori émiettées et une sauce froide à base de dashi et de mirin.Facile à préparer:Faire cuire les nouilles Udon dans l'eau bouillante pendant 10 minutes (sans sel, ni huile).Égoutter puis bien rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.Pour réchauffer les nouilles pour une soupe, plongez-les quelques instants dans de l'eau chaude.Les nouilles font 20cm de longueur et sont composées de 3 paquet de 90g.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

4.65

Germline a créé un mélange de graines germées qui sort du commun et cela pour vous faciliter son utilisation, vous pouvez faire pousser un seul mélange et obtenir 3 différentes pousses.L'alfalfa autre nom pour designer la luzerne est très douce et croquante, le radis apportera des touches légèrement piquantes et le fenouil vous séduira par ces saveurs anisées et puissantes.Lorsque vos graines auront germé à hauteur de 2 à 3cm, vous obtiendrez un mélange très coloré et varié pour le plaisir des yeux et des papilles.Conseil d'utilisation : Parsemez ce mélange de pousses sur vos préparations estivales, vos salades, soupes froides et sandwich, fraîcheur garantie.Temps de trempage : 6 à 8 heures.Durée de germination : 5 à 6 jours.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étagesConservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.6 x Alfalfa, radis et fenouil bio - Graines à germer - Sachet 150g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

41.00

Germline propose toute une série de graines à germer pour notre plus grand plaisir. La germination est un processus de plus en plus présent dans notre alimentation est pour cause, elle augmente la teneur naturelle en vitamines et favorise l'assimilation des minéraux.Conseil d'utilisation : Les graines de chou rouge nécessiteront un minimum de savoir-faire, elles sont plus délicates à faire germer, consommez les pousses dès qu'elles mesurent 2 à 3 cm dans vos soupes ou crudités, elles apporteront une touche de couleur très agréable.Temps de trempage : 4 heures.Durée de germination : 4 à 6 jours.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.Conservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.3 x Chou rouge bio - Graines à germer - Sachet 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

21.55

Les Huiles Guénard Voici la reine des huiles en teneur en Oméga 3, elle en est très riche, 17g pour 100g d'huile, elle est verte foncée, ses arômes sont équilibrés, des saveurs discrètes légèrement herbacées.Cette huile de chanvre est obtenue par simple pressage des graines, ses valeurs organoléptiques et nutritionnelles sont ainsi préservées.Elle est idéale pour faire mariner vos poissons, assaisonner vos salades ou ajouter quelques gouttes sur vos légumes une fois cuits.Recette des huiles Guénard : Salade fraise épinardIngrédients :400g d'épinard frais250g de fraises fraîchesDes graines de chanvre4 cuillères à soupe d'huile vierge de chanvre2 cuillères à café de jus d'orange2 cuillères à soupe de vinaigre balsamiquePréparation :Préparer la vinaigrette avec l'huile vierge de chanvre, le vinaigre et le jus d'orange. Mélanger les épinards et les fraises ajouter la vinaigrette et quelques graines de chanvre.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

8.20

Conserverie La Belle Iloise La soupe de poisson la Belle Iloise, est une préparation concentrée : il suffit d'y ajouter 2/3 de boîte d'eau en la réchauffant.Ajoutez y de la rouille, des croutons, du fromage râpé et dégustez...Une boite de 425ml pour 3 assiettes.Une boite de 850ml pour 6 assiettes.Idée recette, Le gratin des écoliers:Ingrédients:1 boîte (400 g) de soupe de poissons100 g de pâtes alphabet140 g de crème UHT40 g d'emmental râpéPréparationCuire les pâtes dans la soupe à feu très doux en mélangeant pendant 7 minutes.Ajouter la crème et verser dans 4 ramequins plats ou un plat à gratin.Saupoudrer de gruyère râpé.Faire gratiner pendant 10 à 12 minutes sous le grill.Servir chaud.Suggestion:Vous pouvez remplacer les pâtes alphabet par des coquillettes.Vous pouvez ajouter 2 champignons coupés en morceaux en même temps que les pâtes.Vous pouvez aussi ajouter 2 feuilles de basilic hachées.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

8.20

Codal Ces petites aubergines malgaches, ou aubergines amères, de couleur jaune pâle et de petite taille, sont à utiliser non égouttées pour la confection de vos sauces après ajout de tomates, oignons, ail, piment. Elles accompagnent à merveille vos plats de poissons et de viandes, grâce à leur amertume.Idée de recette : la ratatouille africaine :INGRÉDIENTS (4 personnes) :1 gros maquereau fumé (ou 1 espadon fumé : c'est encore mieux)1 boite de petites aubergines Angivy au naturel25 gombos frais5 tomates fraiches3 oignons20cl d'huile de palme rouge2 cuillères à soupe de poudre de crevettes fumées3 cubes de bouillonDu piment selon votre sensibilitéPRÉPARATION :Laver et couper les gombosÉmietter le maquereau ou l'espadonMixer les tomates mondées et les oignons coupés finementFaire chauffer l'huile dans une casserole puis faire revenir tomates et oignonsAjouter la poudre de crevette, le piment ainsi que les cubes de bouillon. Mélanger et laisser mijoterAjouter de l'eau à hauteur, puis rajouter les aubergines, le gombo et le maquereau ou espadon en miettesMélanger et laisser mijoter à feu moyenÉcraser les légumes et remuer à la spatule pendant la cuisson, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que l'eau soit quasiment totalement évaporéeServir avec du foufou ou encore du songouf !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

6.10

Bernard Marot Incontournable, l'Authentique Soupe de Poissons est élaborée à partir de poissons sauvages pêchés en Atlantique. Des poissons (Grondins, Cabillauds, Merlans, ...), des légumes, un soupçon d'épices, tel est le secret de cette recette bien gardée.Issue d'un savoir-faire ancestral, cette soupe se compose uniquement de produits naturels et ne contient aucun additif.Conseils de dégustation : agiter, verser dans une casserole et chauffer à feu doux. Servir avec des croûtons toastés d'aïoli ou de rouille.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

3.80

Celnat Moins salé et d'une texture plus douce que les autres misos, le Shiro Miso assaisonnera parfaitement vos soupes, sauces, légumes et céréales. Le shiro miso est une pâte obtenue par la fermentation du soja et du riz pendant 15 jours.Préparation : Diluez dans un peu d'eau tiède. Versez sur vos légumes, sur vos céréales ou dans vos soupes pour les aromatiser (saveur salée). Le shiro miso vous permettra aussi de réaliser la traditionnelle soupe miso japonaise. Ne pas faire cuire pour préserver les enzymes.Si votre miso devient plus sombre petit à petit c'est normal, il s'agit du vieillissement naturel du produit.Après ouverture vous pouvez conserver ce miso 3 mois dans un emballage hermétique.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

11.55

Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.6 x Sarrasin décortiqué bio - Sachet 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

17.15

Germline La lentille, vous avez l'habitude de consommez ces graines cuites en plat chaud ou salade, elles sont très nutritives et savoureuse. Germline vous propose de les consommer en germe ou en pousse pour redécouvrir leur goût.Conseil d'utilisation : La lentille est une des graines les plus faciles à faire germer, vous pouvez la consommer directement une fois germée ou attendre que vos pousses mesurent 1 à 3 centimètres. Elles révèlent des saveurs très agréables qui se marieront avec vos purées, soupes ou encore crudités.Temps de trempage : 12 heures.Durée de germination : 2 à 4 jours.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.Conservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.6 x Lentilles bio - Graines à germer - Sachet 150g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

12.30

Bonmafé L'arachide est un ingrédient de base dans la cuisine africaine et d'Asie du Sud-Est. Les cacahuètes sont sélectionnées, puis pelées, dégermées, torréfiées et broyées... Comme une pâte de noisettes ! Ensuite, on lui rajoute souvent du sucre. Très nutritive, elle accompagnera pour votre plus grand plaisir tous vos plats traditionnels africains.Idée de recette : le poulet mafé :INGREDIENTS (4 personnes) :2 cuillères à soupe d'huile d'arachide1 L d'eau2 cubes de bouillon de pouletUn gros poulet découpé en morceaux (cuisses, ailes, blanc...)2 gousses d'ail hachées1 échalote émincée1 oignon émincéQS de gingembreQS d'épices2 tomates fraîches coupées en morceaux1 petite boîte de concentré de tomatesDu sel et du poivre4 cuillères à soupe de pâte d'arachidePREPARATIONPréparer un bouillon avec l'eau et les cubes de bouillonFaire chauffer l'huile dans une grande cocotte. Y faire revenir les morceaux de poulet juste pour les faire dorer sur toutes ses faces. Réserver.Faire revenir l'oignon et l'échalote dans la même cocotte, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.Rajouter l'ail pilé et le gingembre et laisser revenir environ 2 minutes.Réduire le feu à feu moyen, et remettre dans la cocotte le poulet, ainsi que les tomates concassées et le concentré de tomate. Laisser réduire 2 minutes.Rajouter la pâte d'arachide, le sel, le poivre, les épices, ainsi que votre bouillon. Couvrir à moitié et laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes en remuant de temps à autre.Servir avec du fonio ou de l'attiéké !3 x Pâte d'arachide - Pot 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

11.00

Max Daumin Originaire de la Vallée du Nil, le Cumin, utilisé seul ou mélangé avec d'autres épices (alliance avec coriandre, curcuma ou paprika), saura relever vos plats tels que les volailles, l'agneau, un chili con carne, les soupes, les légumes, les pains, les empanadas. Il serait également bon pour la santé car riche en antioxydant, il serait capable de réguler la digestion et serait galactogène pour l'allaitement.Pourquoi utiliser des épices en dosette ? L'idée provient de Max, qui voulait garder la saveur et la fraîcheur des épices fraichement moulues telles qu'il les connaissait. Préservées ainsi de la lumière, de l'air et de l'humidité, la conservation est meilleure et donc, le goût aussi! La dosette restitue alors toute la puissance aromatique originelle de l'épice, contrairement à une poudre en pot qui perd inéluctablement ses propriétés organoleptiques.Max en profita alors pour faire des dosettes qui contiennent exactement la quantité à utiliser dans un plat pour faciliter leur usage. Chaque dosette contient le volume équivalent à une cuillère à café, ce qui correspond à une recette de 4 à 6 personnes. Des épices et des producteursLe parcours de l'épice depuis son champ, sa plantation, son origine, son broyage et son conditionnement est totalement maîtrisé. Les épices sont sélectionnées auprès des producteurs avec lesquels l'entreprise travaille en direct. Sans intermédiaires, ses producteurs sont payés au juste prix. Les épices sont toujours

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

7.50

Hakubaku Les nouilles Udon sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de blé. Elles se caractérisent par leur épaisseur.Les nouilles Udon se consomment froides relevées de graines de soja, ou chaudes dans une soupe préparée à base de sauce de soja.Les nouilles Udon sont délicieuses avec des feuilles de nori émiettées et une sauce froide à base de dashi et de mirin.Facile à préparer:Faire cuire les nouilles Udon dans l'eau bouillante pendant 10 minutes (sans sel, ni huile).Égoutter puis bien rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.Pour réchauffer les nouilles pour une soupe, plongez-les quelques instants dans de l'eau chaude.Les nouilles font 20cm de longueur et sont composées de 3 paquet de 90g.3 x Nouilles japonaises Udon Bio - Sachet 270g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

13.53

Senfas Les crèmes de fruits secs Senfas sont des préparations crues, obtenues par séchage à basse température puis broyage à froid sur meule de pierre de différents oléagineux. Ce procédé de fabrication sans chauffage excessif permet de préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits secs. IDécouvrez ici la crème d'amandes complètes, réalisée avec des amandes entières, non débarassées de leur peau. En plus d'être riche en nutriments, la peau des amandes apporte une pointe d'amertume et une jolie couleur qui la différencie de la crème d'amandes mondées. L'amande est un oléagineux riche en fibres et sources de protéines végétales qui fait des merveilles sous forme de purée. Les amandes sont broyées selon un recette traditionnelle, sans toastage, ce qui permet de retrouver pleinement son goût subtil.A utiliser en aide culinaire pour remplacer sainement les matières grasses, dans des recettes salées ou sucrées. Parfaite également sur les tartines du petit-déjeuner ou du goûter. La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.Suggestion de recette : Béchamel à la crème d'amandesIngrédients : 25 cl de lait20g de crème d'amande2 cuillères à soupe de farineSel, poivreFaire chauffer la crème d'amandes dans une casserole. Ajouter la farine en fouettant. Porter le lait à ébullition et le verser sur le mélange sans cesser de fouetter, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,7/10

7.20

Max Daumin Le paprika est un piment doux, au goût de poivron. Seul le paprika de Hongrie peut s'appeler paprika, car il bénéficie d'une appellation d'origine controlée. Seul ou mélangé à d'autres épices, il saura égayer vos plats telles que les volailles, l'agneau, un chili con carne, les soupes, les légumes ou encore en association avec du fromage. Il s'agit aussi d'une épice finale, utilisée en saupoudrage de salade, de riz, de légumineuse, et qui offre un bel effet décoratif. Pourquoi utiliser des épices en dosette ? L'idée provient de Max, qui voulait garder la saveur et la fraîcheur des épices fraichement moulues telles qu'il les connaissait. Préservées ainsi de la lumière, de l'air et de l'humidité, la conservation est meilleure et donc, le goût aussi! La dosette restitue alors toute la puissance aromatique originelle de l'épice, contrairement à une poudre en pot qui perd inéluctablement ses propriétés organoleptiques.Max en profita alors pour faire des dosettes qui contiennent exactement la quantité à utiliser dans un plat pour faciliter leur usage. Chaque dosette contient le volume équivalent à une cuillère à café, ce qui correspond à une recette de 4 à 6 personnes. Des épices et des producteursLe parcours de l'épice depuis son champ, sa plantation, son origine, son broyage et son conditionnement est totalement maîtrisé. Les épices sont sélectionnées auprès des producteurs avec lesquels l'entreprise travaille en direct. Sans intermédiaires, ses producteurs sont payés au juste prix. Les épices sont toujours

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

7.50

Conserverie La Belle Iloise La soupe de poisson la Belle Iloise, est une préparation concentrée : il suffit d'y ajouter 2/3 de boîte d'eau en la réchauffant.Ajoutez y de la rouille, des croutons, du fromage râpé et dégustez...Une boite de 425ml pour 3 assiettes.Une boite de 850ml pour 6 assiettes.Idée recette, Le gratin des écoliers:Ingrédients:1 boîte (400 g) de soupe de poissons100 g de pâtes alphabet140 g de crème UHT40 g d'emmental râpéPréparationCuire les pâtes dans la soupe à feu très doux en mélangeant pendant 7 minutes.Ajouter la crème et verser dans 4 ramequins plats ou un plat à gratin.Saupoudrer de gruyère râpé.Faire gratiner pendant 10 à 12 minutes sous le grill.Servir chaud.Suggestion:Vous pouvez remplacer les pâtes alphabet par des coquillettes.Vous pouvez ajouter 2 champignons coupés en morceaux en même temps que les pâtes.Vous pouvez aussi ajouter 2 feuilles de basilic hachées.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

4.15

deSIAM Dans la cuisine thaïe c'est bien souvent dans des recettes à base de boeuf, de canard ou encore de poulet que l'on utilise le curry rouge.Epicé mais équilibré tout de même, il relève à merveille les plats de viande.Idée recette : Curry rouge de boeufPréparation :Faire chauffer à feu vif une cuillère à soupe d'huile dans un poêle. Faire revenir la pâte de curry rouge puis ajouter 1 cuillère à soupe de lait de coco. Ajouter 350g de filet de boeuf coupés en dés et faire revenir.Incorporer 400ml de lait de coco puis 100ml d'eau. Porter à ébullition puis ajouter 200g de légumes coupés en dés de votre choix.Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce poisson, 1 cuillère à soupe de sucre et laisser mijoter. Servir avec du riz et un brin de coriandre.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

4.90

Celnat Le miso est un élément important de l'alimentation quotidienne japonaise. La fabrication du miso remonte à des siècles et perdure depuis même si la plupart des familles japonaises ont arrêtées de faire leur propre miso. Le miso pur soja a un goût plus prononcé que le miso d'orge et de riz. Riche en enzymes, il stimule la sécrétoin gastrique, renforce aussi la flore bactérienne intestinale et favorise la digestion. Cette pâte vous procure un apport nutritionnel important même consomée en petite quantité. Dans le Japon traditionnel, le petit déjeuner salé apporte la première soupe miso de la journée. Durée de fermentation : 3 an. Fabriqué au Japon.Si votre miso devient plus sombre petit à petit c'est normal, il s'agit du vieillissement naturel du produit.Après ouverture vous pouvez conserver ce miso 3 mois dans un emballage hermétique.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

8.35

Bernard Marot Incontournable, l'Authentique Soupe de Poissons est élaborée à partir de poissons sauvages pêchés en Atlantique. Des poissons (Grondins, Cabillauds, Merlans, ...), des légumes, un soupçon d'épices, tel est le secret de cette recette bien gardée.Issue d'un savoir-faire ancestral, cette soupe se compose uniquement de produits naturels et ne contient aucun additif.Conseils de dégustation : agiter, verser dans une casserole et chauffer à feu doux. Servir avec des croûtons toastés d'aïoli ou de rouille.3 x L'Authentique soupe de poissons de l'Atelier - Bocal 780g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

11.05

Ma vie sans gluten Pour un plat d'exception, choisissez des céréales de qualité ! Dans ce mélange, vous retrouverez les 3 mousquetaires : le sarrasin, le riz blanc de Camargue, et le riz rouge de Camargue. Le tout sans gluten ! Ce plat satisfera vos besoins en sucres lents et vous donnera de l'énergie pour le reste de la journée. Vous pouvez le déguster comme plat principal, ou même comme base de salade. Avec un filet d'huile dessus, cela ne pourra que vous plaire ! Conseils d'utilisation :A la poêle ou au wok : Faire revenir le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d'eau pendant 2-3 minutes à feu doux. Au bain marie : Plonger le sachet fermé 10 min. dans une eau frémissante.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

2.85

Celnat Cette crème de céréale précuite à la vapeur (cuisson douce) permet de conserver la majeure partie des éléments nutritionnels contenus dans la céréale.La crème de riz complet est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d'excellentes sauces telles que les béchamels.Vous pourrez également confectionner des bouillies douces, nutritives et digestes pour les bébés et jeunes enfants.Préparation :Diluez 4 cuillères à soupe de crème de riz complet dans 500 ml d'eau froide. Mettez ensuite sur feu moyen et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Cuire pendant 5 à 7 minutes pour obtenir une bouillie plus digeste destinée aux enfants.4 x Crème de riz complet Bio - Sachet 250g

★ ★ ★ ★ ★ 9,5/10

7.55

Germline La lentille, vous avez l'habitude de consommez ces graines cuites en plat chaud ou salade, elles sont très nutritives et savoureuse. Germline vous propose de les consommer en germe ou en pousse pour redécouvrir leur goût.Conseil d'utilisation : La lentille est une des graines les plus faciles à faire germer, vous pouvez la consommer directement une fois germée ou attendre que vos pousses mesurent 1 à 3 centimètres. Elles révèlent des saveurs très agréables qui se marieront avec vos purées, soupes ou encore crudités.Temps de trempage : 12 heures.Durée de germination : 2 à 4 jours.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.Conservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

2.30

Germline L'épeautre est une céréale très complète et savoureuse, consommée depuis de nombreuses années, elle ressemble au blé. Sur bienmanger.com nous vous proposons de découvrir l'épeautre en graines à cuire, la farine de petit et de grand épeautre et à présent l'épeautre en version graines à germer.Deux manières de déguster les graines d'épeautre, en germes de 0.5cm ou en pousses de 1.5cm, il y en a pour tous les goûts.Conseil d'utilisation : Les graines de chou rouge nécessiteront un minimum de savoir-faire, elles sont plus délicates à faire germer, consommez les pousses dès qu'elles mesurent 2 à 3 cm dans vos soupes ou crudités, elles apporteront une touche de couleur très agréable.Temps de trempage : 12 heures.Durée de germination : 2 à 3 jours.Arrosage : 1 à 2 fois par jour.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.Conservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

2.00

Alpina Savoie n'a cessé d'innover autour de son emblématique recette de crozets. Le leitmotiv étant l'utilisation d'ingrédients de qualité, naturels et 100% français.Ces crozets aux noix du Dauphiné en sont un bel exemple. Voilà un produit qui met à l'honneur la Savoie et qui apportera une note de fantaisie à vos plats et ravira tous les palets.Aussi facile à cuisiner que les autres féculents, vous pourrez laisser libre cours à votre créativité culinaire pour préparer ces crozets en gratin, en risotto ou plus simplement cuits à l'eau.Suggestion de recette : Gratin de crozets au noix du Dauphiné et bleuIngrédients pour 4 personnes :200 g de Crozets aux Noix du Dauphiné1 oignon2 cuillères à soupe d'huile d'olive20 g de beurre30 cl de bouillon de volaille chaud20 cl de bouillon de volaille froidPour le gratin:25 g de farine25 g de beurre1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse100 g de Bleu d'Auvergne15 cl de crème liquide montée en chantilly50 g de Beaufort râpé30 g de noix hachéesPréparation :Faire suer l'oignon dans un mélange de beurre et d'huile d'olive puis ajouter les crozets et remuer quelques minutes.Mouiller le tout avec le bouillon de volaille chaud et faire mijoter 8 à 10 minutes jusqu'à absorption complète du bouillon.Ajouter le bouillon froid et poursuivre la cuisson à feux doux quelques minutes.Préparer votre béchamel dans une casserole avec beurre, farine et lait.Ajouter la crème épaisse hors du feu, ainsi que le Beaufort, le bleu, les noix et enfin la crème montée en chantilly.Mélanger cette préparation aux crozets et faire gratiner le tout au four pendant 5 à 10 minutes.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,9/10

6.60

deSIAM Le curry massaman a des racines musulmanes, ainsi, il est de coutume de ne pas le préparer avec du porc.Cette pâte de curry massaman vous permettra de mijoter une délicieux curry, très doux. Une recette parfaite pour ceux qui souhaitent un plat épicé mais restant suave.Idée recette : Curry MassamanIngrédients :70 g Pâte Massaman400 ml Lait de coco1 cuil. à café Sauce poisson300 g Agneau2 Pommes de terre½ Oignon1 Ail15 g Gingembre2 bâtons Cannelle2 feuilles Laurier2 Anis étoiléPréparation :Faire chauffer à feu vif la pâte de curry dans de l'huile dans une casserole. Incorporer 200ml de lait de coco. Faire revenir les cubes d'agneau (dégraissés) et 2 pommes de terre coupées en dés. Rajouter 200ml de lait de coco.Ajouter ensuite l'ail, le gingembre écrasé, les bâtons de cannelle et quelques feuilles de laurier.Ajouter 100ml d'eau, 1 cuillère à café de sauce poisson et 1 cuillère à soupe de sucre.Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète puis servir avec du riz blanc.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,2/10

4.90

Nat-Ali Description :Ferments vivants lyophilisés destinés à la fabrication de desserts au soja. Cette préparation est élaborée à partir de produits d'origine végétale uniquement. Les fements streptococcus thermophilus permettente de préparer des desserts fermentés à base de jus de soja sans lactose et sans protéine d'origine d'animale et de fait très digeste.Mode d'emploi :Utiliser des ustensiles parfaitement propresUtiliser du jus de soja nature ou aromatiséDissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de jus de soja puis verser petit à petit le restant de jus.Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8h en moyenne.Mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster.Ces ferments vous permettront de faire 8 desserts au soja de 125ml.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

3.35

Ariaké Japan Envie de naturel et d'équilibre dans l'assiette ? Facile avec bouillon dashi au goût délicieux. On dit umami au pays du soleil levant.Ce sachet très pratique se compose d'algues et de poissons séchés -appelés kombu royal et bonite. Il concentre aussi de la pâte de miso -un mélange fermenté de soja et de céréales- de la sauce soja et des champignons shiitake. Des composants emblématiques de la gastronomie japonaise, mais surtout des produits naturels.Cette préparation déshydratée de grande qualité ne contient ni arôme artificiel, ni colorant, ni exhausteur de goût. Elle est de surcroit très peu salée et sans matière grasse.Version boisson chaudeCe bouillon se prépare aussi vite qu'un thé. Il vous suffira de faire infuser le sachet une dizaine de minutes dans l'eau frémissante. Vous pourrez alors profiter de ses effets réconfortants.Version cuisine Cet ingrédient indispensable à l'art culinaire nippon -et notamment aux soupes miso- s'utilise comme n'importe quel bouillon de bœuf ou de volaille français.Vous le glisserez ainsi dans l'eau de cuisson des pâtes ou du riz. Il vous servira à parfumer de façon originale un velouté de légumes.Et pourra être mis à profit comme base, dans une nage de poissons, un risotto aux fruits de mer, un plat sauté au wok...3 x Bouillon Dashi Ariaké - 4 sachets de 13g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

13.80

Nat-Ali Produit naturel issu de la caillette des jeunes bovidés, le principe actif de la présure est une enzyme digestive, nommée Chymosine. Elle est utilisée par les fromagers depuis plus d'une centaine d'années et est à l'origine de bon nombre de spécialités fromagères.La présure liquide permet de confectionner des fromages et faisselles à la maison. Elle permet de faire cailler le lait. Cette préparation peut être utilisée avec tous les laits animaux, vache, chèvre, brebis ...Le flacon permet de faire cailler 3 à 6 litres de lait selon le dosage conseillé ci-après.Dosage recommandé et conseil d'utilisationLa dose recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe par litre de lait.Utiliser des ustensiles parfaitement propres.Mettre 1 à 2 cuillères à café (5 à 10ml) de présure dans 1L de lait.Laisser cailler dans un environnement chaud (température ambiante).Quand le lait est pris en masse, mettre au réfrigérateur.La présure peut également être utilisée en fromagère.ConservationA conserver dans son emballage d'origine bien bouché, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Il est possible de conserver la présure à température ambiante, cependant, la conservation au réfrigérateur lui garantie une meilleure efficacité.3 x Présure liquide pour faisselles et fromage - Flacon 30ml

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

11.20

Bernard Marot Cette soupe de poissons est préparée à partir de poissons frais et entiers, directement débarqués des ports du Croisic ou de la Turballe en Loire-Atlantique.Elle est cuisinée avec des légumes, des aromates et des épices dans un équilibre de saveurs parfait, mettant bien en valeur le poisson. Liquide mais assez épaisse, elle est vraiment délicieuse et conforme à l'idée que l'on se fait de cette spécialité.Issue d'un savoir-faire ancestral, cette soupe se compose uniquement de produits naturels et ne contient aucun additif.Conseils de dégustation : agiter, verser dans une casserole et chauffer à feu doux. Servir avec des croûtons toastés d'aïoli ou de rouille.Vous pouvez également ajouter à la soupe quelques filets de rouget coupés en morceaux revenus au préalable dans du beurre aillé.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

4.00

Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

2.95

Conserverie La Belle Iloise Il suffit d'une tartine de thoïonade pour entendre les cigales..même en Bretagne !Une recette qui s'est inspirée de la tapenade d'olive noire, pour donner tout le soleil au Thon Breton. Un mélange de région parfaitement réussi pour cette recette à tartiner froide sur des toasts ou sur des pommes de terres chaudes en gratin.Préparation : 15 minCuisson : 10-15 minQuantité : 2 personnesRouelles à la Thoïonade :Ingrédients :1 boîte (60 g) de Thoïonade la belle-iloise4 pommes de terre moyennes à chair ferme type Charlotte ou belle de Fontenay50 g de gruyère râpé1 cuillère à soupe de crème fraîchePréparation:Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l'eau salée.Sans enlever la peau, couper des rondelles d'un petit centimètre d'épaisseur.Laisser refroidir.Mélanger la thoïonade et la crème fraîche.Tartiner les rondelles avec le mélange et saupoudrer de gruyère râpé.Passer à four chaud 10 à 15 minutes.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

3.50

Germline propose toute une série de graines à germer pour notre plus grand plaisir. La germination est un processus de plus en plus présent dans notre alimentation est pour cause, elle augmente la teneur naturelle en vitamines et favorise l'assimilation des minéraux.Conseil d'utilisation : Les graines de chou rouge nécessiteront un minimum de savoir-faire, elles sont plus délicates à faire germer, consommez les pousses dès qu'elles mesurent 2 à 3 cm dans vos soupes ou crudités, elles apporteront une touche de couleur très agréable.Temps de trempage : 4 heures.Durée de germination : 4 à 6 jours.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.Conservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.6 x Chou rouge bio - Graines à germer - Sachet 100g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

41.30

Celnat Le manioc est un arbuste vivace qui est aujourd'hui largement cultivé et récolté dans les régions tropicales et subtropicales. Ses racines riches en amidon sont à l'origine de cette farine naturellement sans gluten.Traditionnellement en Afrique, ou est le mot pour désigner cette farine.Le manioc est un aliment essentiellement énergétique. La farine de manioc est riche en amidon facilement digestible mais contient peu de fibres alimentaires, de protéines et de micronutriments.Traditionnellement en Afrique, la farine de manioc est mélangée à égale proportion avec de l'eau bouillante pour constituer un aliment accompagnant les plats en sauces. On en fait également du pain.Dans les DOM-TOM on en fait également des biscuits ou des gâteaux. Plus généralement, cette farine sera la base de préparations pour beignets (salées ou sucrés), des boulettes (de viande, de poisson ou végétariennes) , des sauces, des gâteaux...Les boulettes de fufu de cocoyam sont un délice avec les plats en sauce comme le gombo ou le mafé, mais aussi avec des soupes épicées.Préparation : faire bouillir de l'eau. Verser la moitié du liquide dans un bol. Ajouter dans la casserole la farine jusqu'à obtention d'une pâte. Ajouter le reste d'eau. Laisser épaissir sur le feu en mélangeant avec une cuillère en bois. Retirer du feu quand une pâte homogène se forme. Former des boulettes.3 x Farine de manioc bio - Sachet 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

17.45

Celnat La lentille est une plante herbacée annuelle qui pousse en une petite plante touffue, à tiges très fines. La farine de lentille a un goût caractéristique très léger et agréable qui saura se marier à merveille avec vos préparations salées et sucrées ! Elle est très utilisée en Inde comme aliment de base, elle est d'ailleurs utilisée pour les réalisations des poppadums !La farine de lentille verte peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines, elle donne une légère couleur caractéristique agréable et appétissante à vos plats !Propriétés de la farine de lentille verteLa lentille verte est très intéressante au niveau nutritionnel car c'est la légumineuse la plus riche en fer et en protéines. De plus, elle est riche en fibres mais a une teneur réduite en cellulose, ce qui la rend beaucoup plus digeste que les autres légumineuses. La lentille verte est aussi riche en vitamines B1, B2, B6 et contient 3 fois plus de calcium que les céréales et 7 fois plus de fer que les épinards. Enfin la farine de lentille verte ne contient pas de gluten convenant totalement à un régime sans gluten !Comment utiliser la farine de lentille verte ?La farine de lentille permet de réaliser de nombreuses de préparations comme: Les pains : en mélange avec de la farine de riz et de la féculeGâteaux : financiers, biscuits sablés, moelleux au chocolatCrêpes : avec de la farine de rizLiant pour soupes et potagesRecette de financiers à la farine de lentille verte75g de beurre60g de farine de lentille verte30g de poudre d'amande75g de sucre3 blancs d'oeufsDans un premier temps, faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger les autres ingrédients et ajouter le beurre petit à petit. Verser cette préparation dans des moules à financiers et enfourner pendant 10 min à 180°c. 4 x Farine de lentille verte bio - Sachet 500g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

16.20

Nat-Ali Produit naturel issu de la caillette des jeunes bovidés, le principe actif de la présure est une enzyme digestive, nommée Chymosine. Elle est utilisée par les fromagers depuis plus d'une centaine d'années et est à l'origine de bon nombre de spécialités fromagères.La présure liquide permet de confectionner des fromages et faisselles à la maison. Elle permet de faire cailler le lait. Cette préparation peut être utilisée avec tous les laits animaux, vache, chèvre, brebis ...Le flacon permet de faire cailler 3 à 6 litres de lait selon le dosage conseillé ci-après.Dosage recommandé et conseil d'utilisationLa dose recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe par litre de lait.Utiliser des ustensiles parfaitement propres.Mettre 1 à 2 cuillères à café (5 à 10ml) de présure dans 1L de lait.Laisser cailler dans un environnement chaud (température ambiante).Quand le lait est pris en masse, mettre au réfrigérateur.La présure peut également être utilisée en fromagère.ConservationA conserver dans son emballage d'origine bien bouché, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Il est possible de conserver la présure à température ambiante, cependant, la conservation au réfrigérateur lui garantie une meilleure efficacité.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

3.85

Nat-Ali Le bio-flan permet de faire un entremets avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous-même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût.Mode d'emploiMettre la poudre dans une casseroleAjouter le sucre en poudre choisi (base 1 cuillère à soupe par sachet)Bien mélanger à sec et délayer progressivement en ajoutant le lait ou le jus de sojaMettre sur le feu et remuer jusqu'à complète ébullitionAjouter l'édulcorant si nécessaireVerser dans les récipients choisisLaisser refroidirVous pouvez démouler et décorer au moment de servir1 sachet pour ¼ de litre de lait, les 2 sachets pour ½ litre.5 x Bio-flan non sucré parfum rose - Les 2 doses de 4g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

4.80

Celnat Cette crème de céréale précuite à la vapeur (cuisson douce) permet de conserver la majeure partie des éléments nutritionnels contenus dans la céréale.La crème de riz complet est un ingrédient de choix pour épaissir les soupes et potages ou encore pour faire d'excellentes sauces telles que les béchamels.Vous pourrez également confectionner des bouillies douces, nutritives et digestes pour les bébés et jeunes enfants.Préparation :Diluez 4 cuillères à soupe de crème de riz complet dans 500 ml d'eau froide. Mettez ensuite sur feu moyen et cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Cuire pendant 5 à 7 minutes pour obtenir une bouillie plus digeste destinée aux enfants.6 x Crème de riz complet Bio - Sachet 250g

★ ★ ★ ★ ☆ 8,5/10

10.90

Bahadourian La harissa berbère contient des piments séchés au soleil cuits au four. Ils sont ensuite broyés avec de l'ail puis mélangés avec de la coriandre ainsi que de l'huile végétale et des épices. Cette harissa accompagne très bien les plats cuisinés, les sandwichs et les salades.Son goût est plus riche que la harissa nature, elle sera donc idéale pour relever le goût de nombreux mets, cependant attention de ne pas trop en mettre son goût est très puissant.Elle apporte une saveur authentique aux plats.Nous vous proposons la recette de fèves à la harissa :Ingrédients :150g de fèves fraîches1 citron2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de harissa1 cuillère à soupe de sel1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de ras el hanout½ cuillère à café de carvi½ cuillère à café de coriandre en grains pilés½ cuillère à café de poivrePréparation :Ecosser les fèves sans les éplucher, les faire cuire dans une eau bouillante, salée, en ajoutant du jus d'un demi-citron et deux rondelles.Faire cuire environ une heure (la cuisson peut varier selon les fèves).Préparer la sauce dans un bol, mettre la harissa, délayer avec de l'huile d'olive et ajouter les épices. Mélanger et allonger avec un peu d'eau pour ne pas avoir de texture pâteuse.Une fois les fèves cuites, les égoutter et les enrober dans la sauce.Servir tiède ou froid à l'apéritif.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

3.10

Ky Drinks Ah Miami...! Les palmiers à perte de vue, les plages de sable fin, les eaux turquoises, les bars longeant le bord de l'océan, les lifeguards... Le moment serait presque magique. Mais il manque un petit quelque chose. Il manque cette caresse sur vos lèvres, cette texture sur votre langue, cette humidité dans votre bouche... Pas de panique, ce qu'il vous faut, c'est le Miami Kiss !Ce mélange tropical et sucré à base d'ananas, de papayes et de mûres est sérieusement sexy... vous ne trouvez pas? Servez-vous-en une tasse et, dès votre première gorgée, laissez-vous envoûter aussi bien par sa jolie couleur rosée que par sa composition !Acidulé, sucré, exotique et rafraîchissant : c'est ça le Miami Kiss !!P.S : et nous on craque aussi pour la plastique de rêve de son emballage !Conseils de dégustation :A faire infuser 3-5 minutes à 75-80 degrés. Cette infusion est aussi une merveille en thé glacé ! Pour cela, vous avez juste à laisser reposer au frais et à rajouter des glaçons !Idée de recette exclusivement pour vous :Quoi de mieux que l'ananas et un peu de chantilly pour faire un cocktail? Et quand vous y ajoutez notre infusion Miami Kiss (Melon, Papaye et Ananas) vous obtenez une boisson légèrement sucrée, crémeuse et 'tropicalement' délicieuse.INGRÉDIENTS pour 2 verres :2 Sachets de notre infusion Miami Kiss2 tasses d'eau2 c. à soupe d'agave ou de miel½ Ananas fraisCrème chantillyETAPES :Faire infuser Miami Kiss 5 minutesAjouter le miel ou l'agave et mélanger jusqu'à dissolution complèteRemplir de glace jusqu'à mi-hauteur un contenant d'un litreAjouter l'ananas en morceaux et le théMélanger et faire refroidir au réfrigérateurVerser dans des tasses individuelles et couronner de crème chantilly

★ ★ ★ ★ ☆ 8,3/10

2.95

Celnat La lentille est une plante herbacée annuelle qui pousse en une petite plante touffue, à tiges très fines. La farine de lentille a un goût caractéristique très léger et agréable qui saura se marier à merveille avec vos préparations salées et sucrées ! Elle est très utilisée en Inde comme aliment de base, elle est d'ailleurs utilisée pour les réalisations des poppadums !La farine de lentille verte peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines, elle donne une légère couleur caractéristique agréable et appétissante à vos plats !Propriétés de la farine de lentille verteLa lentille verte est très intéressante au niveau nutritionnel car c'est la légumineuse la plus riche en fer et en protéines. De plus, elle est riche en fibres mais a une teneur réduite en cellulose, ce qui la rend beaucoup plus digeste que les autres légumineuses. La lentille verte est aussi riche en vitamines B1, B2, B6 et contient 3 fois plus de calcium que les céréales et 7 fois plus de fer que les épinards. Enfin la farine de lentille verte ne contient pas de gluten convenant totalement à un régime sans gluten !Comment utiliser la farine de lentille verte ?La farine de lentille permet de réaliser de nombreuses de préparations comme: Les pains : en mélange avec de la farine de riz et de la féculeGâteaux : financiers, biscuits sablés, moelleux au chocolatCrêpes : avec de la farine de rizLiant pour soupes et potagesRecette de financiers à la farine de lentille verte75g de beurre60g de farine de lentille verte30g de poudre d'amande75g de sucre3 blancs d'oeufsDans un premier temps, faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger les autres ingrédients et ajouter le beurre petit à petit. Verser cette préparation dans des moules à financiers et enfourner pendant 10 min à 180°c.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

4.60

Nat-Ali Le bio-flan permet de faire un entremets avec du lait ou du jus de soja. Il est garanti sans adjonction de sucre et sans gluten. Vous pouvez choisir vous-même la quantité de sucre à y ajouter selon vos besoins et votre goût.Mode d'emploiMettre la poudre dans une casseroleAjouter le sucre en poudre choisi (base 1 cuillère à soupe par sachet)Bien mélanger à sec et délayer progressivement en ajoutant le lait ou le jus de sojaMettre sur le feu et remuer jusqu'à complète ébullitionAjouter l'édulcorant si nécessaireVerser dans les récipients choisisLaisser refroidirVous pouvez démouler et décorer au moment de servir1 sachet pour ¼ de litre de lait, les 2 sachets pour ½ litre.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

0.99

Codal Plus douce que sa collègue la pâte de piment rouge, la pâte de piment vert est tout aussi parfumée et agréable en bouche. Elle rehausse également tous vos plats, des féculents jusqu'aux viandes, en passant par les poissons, les marinades et les soupes. Mais ceci, tout en respectant les palais les moins habitués aux sensations fortes.C'est la petite touche qui peut faire la différence dans vos recettes. Et vous pouvez aussi râper du combawa dessus, pour une explosion de saveurs.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,0/10

4.00

Lachaud Marre des cornichons en pickles ? Changez du banal grâce à ces mini-courgettes, à déguster comme n'importe quel condiment. A savoir, vous pouvez les glisser dans vos croque-monsieur, les parsemer dans une salade, ou encore les dévorer telles quelles ! Ces mini courgettes ont été récoltées toutes jeunes et préparées dans un vinaigre aigre-douce, au goût délicatement sucré.Idée de recette : la salade quinoa et maquereau :Ingrédients pour 6 personnes :10 mini Courgettes Aigres-Douces200 g de quinoa 10cl d'eau10cl de vin blanc6 filets de maquereaux2 cuillères à soupe de persilLa moitié d'un pamplemousseHuile d'oliveSel et poivrePréparation :Lever vos filets de maquereaux et les désarrêter. Les rouler sur eux-mêmes et les piquer avec un cure-dent pour les faire tenir.Faire cuire votre quinoa dans un grand volume d'eau salé, le temps indiqué sur votre boîte. Laisser refroidirFaire bouillir ensemble le vin et l'eau. Une fois à ébullition, rajouter le jus de votre demi pamplemousse, le persil, une grosse pincée de sel et faire bouillir 5 minutes avant de rajouter vos maquereauxPorter de nouveau à ébullition, puis hors du feu, couvrir et laisser cuire 3 min. Retourner les filets et continuer la cuisson 3 minutesÉgoutter le maquereau et laisser refroidir avant de l'émietterÉgoutter les mini courgettes aigres-douces puis les couper en deux dans la longueurMélanger tous les ingrédients ensemble, saler, poivrer puis faire un joli trait d'huile d'oliveDéguster frais

★ ★ ★ ★ ☆ 8,8/10

4.50

Racines Cueillies et séchées au Sénégal, ces fleurs d'hibiscus servent à la préparation d'une délicieuse boisson : le bissap. Généreusement servie à la maison, elle peut être dégustée froide ou chaude, diluée selon le goût et adoucie avec du sucre.Conseil de préparation :Pour une infusion, doser 5 cuillères à soupe de fleurs séchées pour 1 litre d'eau. Filtrer, sucrer à votre goût.Idée de recette : le jus de bissapIngrédients :200 g de fleurs de bissap rouge séchées125 g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1/2 bouquet de menthePréparation :Rincer et égoutter les fleurs de bissapPorter à ébullition 1 litre d'eau et faire bouillir dedans les fleurs de bissap pendant environ 20 minutes : l'eau doit devenir rouge/roseLaisser refroidir puis filtrer le jusY ajouter les deux types de sucre ainsi que les feuilles de menthe. MélangerVerser en bouteille et conserver au frais !

★ ★ ★ ★ ☆ 7,8/10

2.30

Bahadourian Pour la semoule d'orge il y a deux façons pour la préparer, soit par la cuisson avec de l'eau bouillante ou bien par réhydratation avec de l'eau bouillante également.C'est avec la semoule d'orge que l'on peut préparer la soupe . Pour cela il faudra alors remplacer la graine de couscous par la semoule d'orge et la faire cuire au couscoussier.La semoule d'orge peut aussi être servit sous forme de dessert comme la , une galette de semoule d'orge cuite pouvant être recouverte d'un mélange de miel, de beurre... une fois tiède. Nous vous proposons la recette de la laassida :Ingrédients : 500g de semoule d'orge3 litres d'eau30g de beurre1 pincée de selMielPréparation : Faire bouillir l'eau et ajouter de la semoule. Porter à ébullition puis ajouter le beurre et une pincée de sel. Faire cuire une demi-heure à feu doux sans cesser de remuer.Une fois cuite, la laassida doit être consistante et assez épaisse. Dans un plat creux, verser la préparation lorsqu'elle est encore bouillante. Placer sur le dessus quelques cuillerées de miel et de petites noix de beurre.Servir aussitôt en le proposant avec du beurre et du miel pour ceux qui veulent en rajouter.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

3.25

Second House La composition de cet assortiment ressemble presque à celui appelé cependant, ici vous retrouvez :Poivre de jamaïqueCannelleCoriandreMalahedClous de giroflePoivre noirAnisCet assortiment est le plus utilisé au Liban, il est utilisé dans de nombreuses recettes. Nous vous proposons d'ailleurs la recette d'un poulet aux 7 épices pour 4 personnes :Ingrédients :4 cuisses de poulets3 cuillères à soupe de mélange 7 épices2 tomates2 oignonsHuile d'oliveSel et poivrePréparation :Faire revenir les cuisses de poulet dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, le tout dans une grande poêle.Hacher les oignons en fines lamelles et les ajouter dans la poêle. Mettre une cuillère à soupe de 7 épices afin de colorer le mélange. Saler et poivrer à votre convenance.Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation. Faire cuire le tout à feu doux.Mettre les 2 dernières cuillères à soupe de 7 épices lorsque les tomates ont fondu. Recouvrir le tout avec de l'eau et faire cuire jusqu'à ce que l'eau ce soit évaporée et qu'elle devienne une sauce onctueuse.Ce plat se mariera parfaitement avec de la semoule ou du riz.

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

3.55

Germline a créé un mélange de graines germées qui sort du commun et cela pour vous faciliter son utilisation, vous pouvez faire pousser un seul mélange et obtenir 3 différentes pousses.L'alfalfa autre nom pour designer la luzerne est très douce et croquante, le radis apportera des touches légèrement piquantes et le fenouil vous séduira par ces saveurs anisées et puissantes.Lorsque vos graines auront germé à hauteur de 2 à 3cm, vous obtiendrez un mélange très coloré et varié pour le plaisir des yeux et des papilles.Conseil d'utilisation : Parsemez ce mélange de pousses sur vos préparations estivales, vos salades, soupes froides et sandwich, fraîcheur garantie.Temps de trempage : 6 à 8 heures.Durée de germination : 5 à 6 jours.Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étagesConservez vos graines à germer dans leur emballage d'origine à température ambiante, dans un endroit sec.A consommer dès la pousse obtenue, vous pourrez conserver vos graines quelques jours dans le réfrigérateur dans un récipient fermé.

★ ★ ★ ★ ☆ 8,1/10

7.35

Bernard Marot Depuis trois générations, Bernard Marot fabrique des conserves de produits de la mer et des tapenades dans un esprit de tradition. Avec des recettes authentiques et des associations innovantes, la fraicheur des produits ainsi que le savoir-faire garantissent un goût incomparable ...Sans aucun additif, cette soupe de poissons et langoustine agrémentée de légumes et aromates est faite à partir de produits frais livrés quotidiennement à la fabrique.Conseils de dégustation : cette soupe couleur ocre se déguste chaude, accompagnée de croutons toastés d'aïoli ou de rouille. Pour plus de saveurs, agrémentez votre soupe de fruits de mer poêlés avec une persillade.3 x Suprême de Langoustines aux Epices - Bocal 780g

★ ★ ★ ★ ☆ 7,6/10

11.65

Bonmafé L'arachide est un ingrédient de base dans la cuisine africaine et d'Asie du Sud-Est. Les cacahuètes sont sélectionnées, puis pelées, dégermées, torréfiées et broyées... Comme une pâte de noisettes ! Ensuite, on lui rajoute souvent du sucre. Très nutritive, elle accompagnera pour votre plus grand plaisir tous vos plats traditionnels africains.Idée de recette : le poulet mafé :INGREDIENTS (4 personnes) :2 cuillères à soupe d'huile d'arachide1 L d'eau2 cubes de bouillon de pouletUn gros poulet découpé en morceaux (cuisses, ailes, blanc...)2 gousses d'ail hachées1 échalote émincée1 oignon émincéQS de gingembreQS d'épices2 tomates fraîches coupées en morceaux1 petite boîte de concentré de tomatesDu sel et du poivre4 cuillères à soupe de pâte d'arachidePREPARATIONPréparer un bouillon avec l'eau et les cubes de bouillonFaire chauffer l'huile dans une grande cocotte. Y faire revenir les morceaux de poulet juste pour les faire dorer sur toutes ses faces. Réserver.Faire revenir l'oignon et l'échalote dans la même cocotte, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.Rajouter l'ail pilé et le gingembre et laisser revenir environ 2 minutes.Réduire le feu à feu moyen, et remettre dans la cocotte le poulet, ainsi que les tomates concassées et le concentré de tomate. Laisser réduire 2 minutes.Rajouter la pâte d'arachide, le sel, le poivre, les épices, ainsi que votre bouillon. Couvrir à moitié et laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes en remuant de temps à autre.Servir avec du fonio ou de l'attiéké !

★ ★ ★ ★ ☆ 8,4/10

3.80

deSIAM La soupe tom yam est une spécialité thaïlandaise également répandue dans d'autres pays d'Asie. Le mot 'tom' se réfère en thaï à l'action de bouillir et 'yam' à une salade thaïe épicée et aigre. La particuliarité de la soupe tom yam est de fusionner trois goûts, salé, acidulé et pimenté. Une richesse aromatique qui convient parfaitement au goût européen.Cette préparation deSIAM vous permettra de réaliser cette recette thaïlandaise plus rapidement que s'il vous fallait ajouter toutes les épices et aromates individuellement. Attention cependant, cette préparation ne contient pas les crevettes, les légumes et la sauce poisson, qu'il vous faudra prévoir par ailleurs.Conseil de préparation : pour 4 bolsFaire bouillir 400ml d'eau. Ajouter 10 crevettes crues étêtées. Faire mijoter jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Ajouter 100g de champignons coupés en morceaux et 2 sachets de soupe instantanée deSiam. Ajouter 1 cuillère à café de sauce poisson, un peu de piment rouge.Baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes. Terminer en ajoutant 1 cuillère à soupe de citron vert et un petit peu de coriandre fraîche.Chaque boîte contient 5 sachets

★ ★ ★ ★ ☆ 8,6/10

4.35

Mondial Uberti Un vinaigre de cidre bio aux bienfaits incomparables, sans sulfite, non pasteurisé, sans allèrgene et aux 50 extraits végétaux.Le Spécial Uberti est composé des extraits végétaux suivants :Jus de légumes : betterave rouge, tomate, carotte, radis noir, persil...Jus et purée de fruits : pruneau, myrtille, pomme, raisin blanc, orange...Tisanes : citronnelle, fleur d'immortelle, cynorhodon, fleurs de souci...Extraits de plantes : bouleau blanc, artichaut, échinacée, curcuma...Ce vinaigre peut à la fois être utilisé en cuisine en remplacement de votre vinaigre habituel mais aussi consommé en cure. Pour ce faire, vous aurez le choix entre diluer 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans un litre d'eau et boire le mélange tout au long de la journée ou boire une cuillère à café de vinaigre pur le matin à jeun. Ce pack contient 6 bouteilles de 1L, dont une gratuite. 6 x Vinaigre de cidre bio sans sulfites ajoutés enrichi aux extraits végétaux - Bouteille verre 75cl

★ ★ ★ ★ ☆ 7,5/10

63.45

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